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“RP94 - 這款深紅寶石/紫色調的葡萄酒(種植於豪爾山高處)散發出黑覆盆子、松露、煙燻與香料的甜美香氣。這款酒體飽滿的葡萄酒甘油與萃取物豐富,酒精(約15%)融合得極為出色。這是一款風格雅緻、內斂、純淨無瑕且餘韻悠長的辛芬德酒,適合陳年5至6年。這些是1996年份的辛芬德酒。評論家會抱怨它們是該年份中酒精含量最高的葡萄酒,的確,它們也位列其中。然而,它們無庸置疑是該年份中最複雜、最濃郁且最完整的葡萄酒——展現出層次豐富的風味、非凡的口感與令人難以置信的平衡。讀者務必清楚,由於極受歡迎,如今幾乎難以入手。如Turley的辛芬德酒為其他酒莊樹立了標準,並鼓勵人們去尋找古老、經過頭部修剪的辛芬德葡萄藤地塊,並像對待赤霞珠或黑皮諾一樣,以細心與呵護來栽培。品嚐這些裝瓶後的辛芬德酒,絕對是一場享受。”
“WS91”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
特利酒莊
1996 仙粉黛, 北岸Turley Wine Cellars 於 1993 年由 Larry Turley 在納帕谷創立。Turley 是位於拉瑟福的 Frog's Leap 酒莊創辦人之一,他希望以較小、更具親密感的規模進行生產,並想採用老藤。他出售了在 Frog's Leap 的股份,在姊姊 Helen Turley 的協助下創立了自己的酒莊,Helen 是一位知名的加州葡萄酒顧問兼釀酒師。Helen 擔任釀酒師直到 1995 年,隨後重返顧問工作,由 Ehren Jordan 接任。
酒莊從 35 個不同的葡萄園中生產約 30 款葡萄酒,其中約一半為酒莊自有土地,另一半則為長期租賃。酒莊一直致力於復育老藤。部分葡萄園已有超過 100 年的歷史,包括分別於 1902 年和 1885 年栽植的 Hayne 與 Ueberroth 葡萄園。此地的優勢品種是辛芬德利,但小西拉也佔有相當比例。Turley 的風格充分發揮辛芬德利在加州炎熱氣候下所展現的濃郁、強勁且果香主導的潛力。其釀造方式是讓果實達到完全的生理成熟,這可能會導致高酒精濃度——在炎熱年份,部分 Turley 的葡萄酒酒精濃度甚至高達 18%。
One bottle, 750 毫升, of the 1996 vintage.
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1996 年份 Turley Black Sears 金粉黛 - 750 毫升
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