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波爾多調配酒 · 波雅克
“1997 年木桐酒莊，OWC 卓越的 1997 年木桐酒以 82% 的赤霞珠、13% 的梅洛、3% 的赤方和 2% 的小維鐸葡萄釀製而成。此酒展現出令人驚豔且華麗的香氣，包含黑色水果、咖啡、甘草和黑醋栗利口酒。酒體中等，單寧柔順，風味層次豐富。酒中帶有迷人的香料氣息、豐腴的口感與極佳的餘韻。這是一款極具享樂主義色彩、風格開朗且酒體厚實的木桐酒。僅有 55% 的葡萄收成被釀製成 1997 年木桐酒。RP”
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木桐酒莊位於波爾多城西北方 30 英里（50 公里）處的梅鐸地區，坐落於波雅克市。其特級酒（Grand Vin）是全球評分與價格最高昂的葡萄酒之一，通常被認為是所有波爾多葡萄酒中最華麗、最強勁的酒款。1973 年，它因歷史性地被納入 1855 年份分類中的特級酒行列而聞名。
酒莊最初名為 Brane-Mouton，在 18 世紀及 19 世紀初一直是波爾多最優秀的酒莊之一，儘管在 1840 年代品質與價格有所下滑。羅斯柴爾德家族於 1853 年買下（並更名）此酒莊，並迅速恢復其聲望，但未能趕上 1855 年份梅鐸葡萄酒分類，當時木桐酒莊僅被列為次級酒莊。 而 拉菲、拉圖、馬歌與高布里翁則獲得了特級酒莊（Premier Cru Classé）的地位。
菲利普·羅斯柴爾德男爵於 1922 年接管酒莊，並於 1924 年引進酒莊裝瓶，因此必須建造標誌性的酒桶庫。第二次世界大戰結束後，他還著手每年委任不同的藝術家設計酒標。但他的最高成就，莫過於 1973 年將木桐酒莊提升至特級酒莊地位——這是 1855 年份分類中首次出現的變動。
木桐酒莊每年生產多達 350,000 瓶葡萄酒，包括 1993 年推出的次級酒 Le Petit Mouton。該酒採用精選的較年輕藤蔓所採摘的葡萄釀製，在木桐酒莊相同的發酵槽中發酵，並於橡木桶中陳釀。1980 年代初期，酒莊種植了約一公頃的白葡萄，用以釀製極為罕見的 Aile d'Argent 波爾多白葡萄酒。
One bottle, 750 毫升, of the 1997 vintage.
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木桐酒莊.
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