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卡本內蘇維濃 · 北岸
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1987 年，Jennifer 與 Herb Lamb 購買了 7 英畝海拔 600 至 800 英尺、坡度 20-50% 的岩石山丘，緊鄰 Howell Mountain 產區。他們清除樹木與岩石，並平整出寬闊的梯田，準備栽種葡萄之王——赤霞珠。1991 年，辛勤耕耘初見成效，雖然產量不多，但仍將葡萄售予鄰近的釀酒商。由於平均每英畝產量不到兩噸，他們意識到這並非「一夜暴富」的捷徑，因此兩人皆未辭去全職工作。釀酒師 Michael Trujillo 欣賞其獨特的果實品質，將其納入新創的葡萄酒事業；到了 1992 年，Ann Colgin 與她的釀酒師 Helen Turley 選擇將此葡萄園的果實作為其標誌性葡萄酒 Colgin Cellars 的唯一原料，並在接下來的 15 年裡持續採購 Herb Lamb Vineyard 的赤霞珠葡萄。
在眾人的大力鼓勵下，Jennifer 與 Herb 於 1997 年毅然從葡萄種植者轉型為葡萄酒品牌，推出首批 50 箱 HL Vineyard 赤霞珠，獲得廣泛好評。葡萄園採取最低干預的永續耕作方式，尊重土地與棲息於此的動物，至今仍獲得「魚類友善耕作」認證。每年僅從東北向山坡上同樣的幾排葡萄樹中，生產 200-300 箱 HL Vineyard 赤霞珠，年復一年地釀製出各年份風味獨特的葡萄酒。
One bottle, 1500 毫升, of the 1997 vintage.
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香草小羊.
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