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專有配方 · 北岸
“1997 Opus One 獨家調配 - 94 分！Opus One 展現出濃郁且帶有鮮明泥土氣息的風格，呈現黑醋栗、安息香、黑櫻桃、礦物、皮革與鼠尾草的風味，層次集中且複雜。WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Opus One 是全球最知名的葡萄酒之一，由波爾多與納帕谷兩位備受推崇的重量級人物共同創立，分別是木桐酒莊的菲利普·羅斯柴爾德男爵與羅伯·蒙地維。這是第一款在歐洲銷售的加州頂級葡萄酒。如今，它仍是納帕谷產出最昂貴的赤霞珠酒款之一。
此合作計畫於 1970 年代構思，並在 1979 年首度實現，當時 Opus One 的首個年份酒款問世。酒款於 1984 年正式推出，但早已引起關注，因為 1981 年在納帕谷葡萄酒拍賣會上，僅一箱酒便以 24,000 美元成交。Opus One 的品牌知名度在 1990 年代大幅提升，尤其是在美國以外的市場；2005 年，當羅伯·蒙地維酒莊被星座品牌集團收購後，Opus One 也成為這家跨國公司的共同所有物。
Opus One 是一款單一酒款，採用橡木谷莊園葡萄園的波爾多調配酒款，其中包含著名的托卡隆葡萄園。葡萄經手工採收，並採用重力流轉方式將去梗後的果實送入不鏽鋼發酵罐。酒液隨後在新法國橡木桶中陳釀一年半，期間也會進行調配。再於瓶中陳釀一年半後，Opus One 隨即上市。雖然主要採用赤霞珠，但 Opus One 也以較低比例加入梅洛、卡本內弗弗朗、小維鐸與馬爾貝克。
One bottle, 750 毫升, of the 1997 vintage.
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作品一號.
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