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卡本內蘇維濃 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“採用 95% 赤霞珠與 5% 弗朗赤霞珠調配而成，1997 年份來自納帕谷這個偉大年份，幾乎完美。這是一款令人驚豔的葡萄酒，也是 Rosemary Cakebread 釀造的第一款。隨著新植栽開始進入全面產量期，產量相當可觀，最終宣布入酒的超過 4,800 箱。這款酒以華麗成熟的香氣充盈嗅覺，展現藍莓、黑覆盆子、黑莓與黑醋栗的風味，同時香氣中仍迴盪著春暖花開的芬芳與一抹橡木氣息。酒液入口後，非凡的濃郁度、純淨度與多維度的複雜性似乎全都匯聚在一起，隨之而來的是層次豐富的水果風味、甘油質感與醇厚感。與大多數 Spottswoode 赤霞珠酒款一樣，它的酒精濃度僅為 13.8%。這是一款宏偉的佳釀，在它潛在迷人演變的漫長歷程中，如今才宛如青春期少年，應該還能再展現 25 至 30 年以上的潛力——儘管它現在已展現出十足風采。在 Spottswoode 酒廠最初二十年的葡萄酒中，這無疑是其中最令人心動的作品之一。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Spottswoode 是一間歷史悠久的納帕谷酒莊，位於聖海倫娜。這座家族酒莊已歷經數代，持續釀造赤霞珠、白夏多與西拉葡萄酒。
酒莊本身由喬治·肖恩瓦爾德於 1882 年建立。他不僅栽植了葡萄園，還建造了至今仍保留在酒莊內的維多利亞式農舍。1972 年諾瓦克家族購入酒莊後，酒莊便由其現有家族所有。酒莊於 1982 年推出首款赤霞珠葡萄酒。
One bottle, 1500 毫升, of the 1997 vintage.
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史波伍德.
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