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專有配方 · 北岸
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Pahlmeyer 的故事，是一段交織著國際陰謀、激情與好萊塢星途的傳奇……關於 Jayson Pahlmeyer、他的親友……關於法國克隆葡萄藤、傳奇釀酒工藝與標誌性佳釀……
從前，有一位性格剛烈、不願受束縛的男子——他是一位刑事律師，因受快節奏、充滿刺激性的法律案件所吸引，投身於這個行業。
Jayson 的合夥人透過加拿大將他們的「行李箱克隆葡萄藤」走私進美國。一切進展順利，直到最後一車貨物被海關查獲，發現了法國葡萄藤。在被勒令交出所有走私物品後，他們將法國克隆葡萄藤藏起來，轉而向毫不知情的巡邏人員交出了從加州大學戴維斯分校購買的克隆葡萄藤。
這些於 1981 年栽植的法國葡萄藤，以蝸牛般緩慢的速度適應新環境。加州頂尖釀酒師之一蘭迪·鄧（Randy Dunn）聽說了這群瘋子與他們的波爾多葡萄藤，便前往現場並警告：「別搞砸了。」顯然他們沒有搞砸，因為 1986 年，蘭迪看到這些葡萄藤展現出無與倫比的潛力，便提出購買全部葡萄的意願。Jayson 同意了——但提出一個條件：蘭迪必須為 Jayson 釀製一款「Pahlmeyer」納帕谷波爾多調配酒。
One bottle, 750 毫升, of the 1998 vintage.
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帕爾梅耶.
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