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希拉
98 points from Robert Parker.
“1998 年份西拉 E-Raised 是一款極佳的佳釀。調配西拉來自不同的葡萄園,主要來自聖路易斯奧比斯波的 Alban 葡萄園,以及聖塔芭芭拉的 Bien Nacido 和 Stolpman 葡萄園。這些酒款總是取些有趣的名稱(Black and Blue、Against the Wall、Imposter McCoy)。所有調配酒款皆已品飲,即使是印象最平淡的調配酒,也讓我的嗅覺與感官評分表分別來到 93 與 94 分,而最頂尖的調配酒則接近完美,總分高達 97 或 98 分。酒色深黑,果香濃郁如果醬,極具強度與驚人的濃縮感,展現出黑莓、櫻桃與黑醋栗的極佳、綿密且爆發性的風味,並交織著焦油、胡椒與香草醛。所有調配酒都展現出極致純淨、濃稠且豐富的層次。酒杯中靜置時,烘焙咖啡、甘草、煙燻與烤肉香料的氣息逐漸浮現,為其增添了另一層次的複雜度。鑑於過去年份的酒款都如此令人驚豔,目前很難做出預測,但如果 1998 年份西拉最終成為 Sine Qua Non 迄今為止最頂尖的作品,也不會讓我感到意外。RP”
“深紅寶石紅色澤。充滿活力的香氣中帶有黏稠櫻桃、濃縮咖啡、石墨、培根油脂,以及迷人的辛香氣息。熟透果實、高度濃縮且穿透力十足的風味,展現出壓碎莓果籽與橡木的氣息。經過延長曝氣後,這款酒呈現出更豐富的黑覆盆子與木煙風味,口感也更加柔順,同時完全不失輪廓與抓勁。以 15% 的酒精度來說,這款西拉酒相當多汁。果香堅實,餘韻悠長且緊實。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡,大部分葡萄園則位於聖芭芭拉,打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不只打破這一點——同一款葡萄酒也很少會連續釀造超過一次,徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專精於羅納河谷葡萄品種,大部分紅酒以希哈和葛那許為基底。白酒通常以瑪珊、羅珊和維歐尼為基底,風格也仿效羅納河谷葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園都位於聖芭芭拉,但酒莊主園(以及酒莊本身)位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA,而非葡萄園所在地具體的 AVA,這在調配時提供了更大的自由度。
Sine Qua Non 的首個年份是 1994 年,當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾(Manfred Krankl)以自己設計的標籤,將三桶希哈葡萄酒推出為「黑桃皇后」。在此之前,克蘭克爾曾與其他釀酒師合作釀酒,包括與 Havens Cellars 合作釀製「黑藍」葡萄酒,以及與 Alban Vineyards 的約翰·艾爾班(John Alban)合作釀製數款葡萄酒。推出黑桃皇后後,克蘭克爾將一瓶葡萄酒送給羅伯特·帕克(Robert Parker),帕克隨即給予該酒 95 分——當時這是他給予任何以羅納河谷品種釀製的美國葡萄酒的最高分數
One bottle, 1500 毫升, of the 1998 vintage.
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Winemaker 曼弗雷德·克蘭克爾, at 必要條件, owned by 曼弗雷德·克蘭克爾.
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1998 Sine Qua Non E-Raised 希哈 瑪格南 - 98分 - 1500ml · $2,950.00
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