1999 年份艾賽爾酒莊赤霞珠 - 750 毫升

About 阿拉若艾賽爾酒莊

在管理 Eisele 葡萄園的二十三年期間，Araujo 夫婦致力於維繫納帕谷的鄉村歷史紐帶，同時在 Eisele 取得的成就上更進一步。Araujo 夫婦選取一片極佳的土地種植赤霞珠，打造出真正意義上的葡萄酒莊。他們重新栽植葡萄藤、引進有機耕作，並成為納帕谷首批採用生物動力法原則的釀酒人之一。他們重新規劃莊園景觀，並保護多樣化的生態系統，以確保土地的健康。

Araujo 夫婦也在莊園內建造了第一座酒莊，包括恆溫酒窖，並以雅致的方式

將建築與自然及歷史景觀相融合。他們釀造出卓越的葡萄酒，其中精緻的赤霞珠葡萄酒為 Eisele 葡萄園奠定了世界級的聲譽，也成為納帕谷的典範。

1990 年，Araujo 夫婦在一個種植 1978 年嫁接赤霞珠的葡萄園區中發現了少數幾株西拉葡萄藤，並以此發展出專門的西拉釀酒計畫。此外，他們也在 Eisele 葡萄園的一處向東坡種植白三慕。Araujo 夫婦對這片土地的貢獻——其美觀與活力、葡萄酒以及地位——無可言喻。只要土地上還有葡萄藤，他們的工作就會透過這個地方流傳下去。

我們於 2013 年來到 Araujo 莊園時，Eisele 葡萄園的名稱已沿用四十個年份。我們極為欽佩並尊重這些葡萄酒。它們卓越的平衡、優雅與內斂深深打動了我們，我們也發現其風土表現純粹、真摯且清晰可辨。我們深受折服，同時也深感謙卑，深知要為這個地方發聲，既是榮幸，也是挑戰。

隨著我們繼續書寫 Eisele 葡萄園的歷史，我們在定義其過去的經營理念上更進一步。我們在此的歷程是一場探索，旨在更深入地了解這座葡萄園——它的地質結構、風土差異，以及古老土壤的特性。只要經過深思熟慮，任何改變都只是為了讓風土更清晰地發聲。面對這項工作，我們經驗豐富的團隊帶來了創造力、好奇心，以及對卓越不懈的熱情。