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專有配方 · 北岸
92 points from Wine Spectator.
“1999 Bond Vecina/Melbury OWC 2 入 - 首發！1999 Melbury 是一款極佳的赤霞珠。色澤深邃濃郁且豐腴，層次豐富，展現柔順的黑莓、李子、黑醋栗與香料風味。成熟濃郁的單寧均勻包覆味蕾，帶有雪松、橄欖與香草的氣息。最佳飲用年份為 2005 至 2014 年。僅釀造 225 箱。WS 1999 Vecina 是一款 100% 赤霞珠酒款，展現石墨、焦油、咖啡與黑醋栗利口酒的香氣。相較於 1999「S」，它更為嚴謹，魅力與誘惑力也較少。這款強勁充滿肌肉感的赤霞珠，最佳飲用年份為 2006 至 2020 年。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
BOND：由地理多樣性與「特級園」品質構成的葡萄酒組合，皆秉承同一理念、由同一團隊釀造，並以同一標誌呈現。
這是哈蘭莊園（Harlan Estate）比爾·哈蘭（Bill Harlan）的構想，他與納帕谷精選微氣候區中幾處優良葡萄園的園主簽訂了長期（四分之一世紀）合約。在第一個十年，他將葡萄園規模擴展至五處，並於 2011 年推出五款葡萄酒，全部由哈蘭莊園的釀酒團隊，包括鮑伯·萊維（Bob Levy）與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）釀製。2001 年僅有三款 cuvée：一款來自哈蘭莊園西側奧克維爾山丘上的 11 英畝園區，即 Vecina；另一款來自奧克維爾十字路口以北、朝向北方的 11 英畝石質丘陵，即 St. Eden；第三款則來自亨尼西湖以北、位於拉瑟福東側、朝向東方與東南方的陡峭山坡，即 Melbury。
自從這些極佳的 2001 年份葡萄酒釀製完成後，Bond 組合又新增了兩處優秀的葡萄園。其中 Quella 位於納帕谷北部東部山丘，佔地 9 英畝，種植於稱為 Tufa 的白色火山灰土壤上；Pluribus 則是一處高海拔葡萄園，種植於春山（Spring Mountain）朝向北方與東方的陡峭山坡上。2001 年的三款葡萄酒皆展現出令人驚豔的表現，且仍屬相當年輕的葡萄酒，至少還有 15 至 20 年的進步潛力。事實上，在陰涼的酒窖中，這些葡萄酒可能擁有 40 年以上的陳年潛力，但我們中恐怕很少有人能等那麼久去品嚐它們的風味。
2 bottles, 2 x 750ml, of the 1999 vintage.
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邦德（哈蘭）.
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