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黑皮諾 · 夜丘
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喬治·魯米耶酒莊 位於夜之丘的香波勒-慕西妮村，在此釀造出勃根地最昂貴、評分最高且備受追捧的佳釀。
魯米耶家族的故事始於 1924 年喬治·魯米耶與珍妮薇芙·關金結婚。關金家族在香波勒-慕西妮擁有葡萄園，魯米耶隨後開始擴展這些葡萄園。魯米耶並未直接購買土地，而是採用法國的「佃農制」來發展酒莊，由個人代為耕種土地，換取部分產量。魯米耶最初從慕西妮的小塊土地開始，隨後進軍邦瑪，並在伏荷園取得兩塊土地。最近，喬治·魯米耶酒莊進軍魯肖-香貝丹，並有權獲得該地三分之二的收成。
1965 年喬治·魯米耶去世後，其子讓-馬利接手釀酒。最終，讓-馬利的兒子克里斯托夫接任，成為酒莊現任釀酒師。他非常注重風土，因此少量使用新橡木桶，並將發酵溫度控制在較低水平，以展現葡萄酒的細緻與香氣。
喬治·魯米耶酒莊最重要的一批葡萄園位於邦瑪特級葡萄園和香波勒-慕西妮一級葡萄園「Les Amoureuses」，兩者皆是酒莊最受追捧的佳釀。
One bottle, 750 毫升, of the 1999 vintage.
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魯米耶.
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