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專有配方 · 北岸
92 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
首釀年份
世界上還有哪裡的人能像著名的葡萄栽培專家大衛·阿布雷（David Abreu）和他多年來忠實的搭檔兼助手、前廚師布萊德·格萊姆斯（Brad Grimes）這樣，持續釀造出如此深邃的佳釀？他們在相對較小的酒莊中耕耘，其中兩個酒莊位於聖海倫娜（St. Helena）後街旁（緊鄰墓地的六英畝 Cappella Vineyard，以及位於春山（Spring Mountain）山腳下的 Madrona Ranch 自家酒莊），另有與里克·福曼（Ric Forman）共同擁有的酒莊，即位於 Meadowood 度假村後方的壯麗 Thorevilos Vineyard。此外，阿布雷在豪爾山（Howell Mountain）海拔 2,000 英尺處也有自己的酒莊。
這些酒皆為自家配方紅酒，可能至少含有 60-65% 的赤霞珠，其餘主要為赤霞珠粉紅，並加入少許小維鐸，偶爾也含有極少量的梅洛。酒液在 100% 全新法國橡木桶中靜置整整兩年，裝瓶時不經過任何清明或過濾。它們是波爾多混釀酒的極致典範，在各個層面上都堪稱真正的「第一級」。那麼，我該如何描述這些既能滿足感官享樂、又能啟發思考層面的迷人佳釀呢？
One bottle, 750 毫升, of the 2000 vintage.
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阿布雷酒莊.
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