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專有配方 · 北岸
94 points from Wine Spectator.
“2000 Bond Vecina Cabernet - 94 分!濃郁的巧克力香氣橡木風味在開口時撲面而來,帶出以綿密黑醋栗與黑莓果香為核心的酒體。雖然橡木風味的存在感不容忽視,但它為酒中增添了極佳的層次。來自 Best from”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
BOND:由多元地理來源與「特級園」品質的葡萄酒組成,全部歸於同一理念、同一團隊、同一標誌之下。
這是哈蘭莊園(Harlan Estate)比爾·哈蘭(Bill Harlan)的構想,他與納帕谷精選微氣候區中這些優質葡萄園主的長期(四分之一世紀)合約簽訂。在第一個十年,他將葡萄園規模擴展至 2011 年的五款獨立葡萄酒,全部由哈蘭莊園的釀酒團隊,包括鮑勃·萊維(Bob Levy)與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)共同釀製。2001 年僅有三款特釀——分別來自哈蘭莊園附近奧克維爾(Oakville)西側山丘上的 11 英畝園地、Vecina、St. Eden(奧克維爾十字路口以北 11 英畝的石質丘陵,朝向北方),以及位於拉瑟福(Rutherford)以東、亨尼西湖(Lake Hennessy)以北陡峭山坡上的 Melbury,該處朝向東方與東南方。
自從這些精彩的 2001 年份葡萄酒釀製完成後,Bond 系列又加入了另外兩座優秀的葡萄園。分別是 Quella,位於納帕谷北部東側山丘的 9 英畝葡萄園,種植於稱為 Tufa 的白色火山灰土壤上;以及 Pluribus,位於春山(Spring Mountain)陡峭山坡上的高海拔葡萄園,朝向北方與東方。2001 年的三款葡萄酒表現都極其出色,且目前仍非常年輕,至少還有 15 到 20 年的進步潛力。事實上,在陰涼的酒窖中,這些葡萄酒可能還有 40 年以上的陳年潛力,但我們中很少有人能等那麼久去品嚐它們的風味。
One bottle, 750 毫升, of the 2000 vintage.
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邦德(哈蘭).
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2000 邦德 薇西娜 Cabernet - 750ml
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