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蘇玳林混釀 · 蘇玳
98 points from Robert Parker.
“一份非凡的表現，或許是自 1959 年以來最出色的蘇迪朗，這款 2001 年份中等酒體的金黃酒液呈現焦糖布蕾、焦糖化柑橘、甘邑、金銀花及其他異國水果的香氣，並帶有宜人的橡木氣息。其酸度極佳，口感豐腴滑順，甜美而強勁的風味在清爽酸度的支撐下更顯出色，堪稱一款令人驚豔的蘇玳酒。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
蘇迪羅酒莊位於波爾多的蘇玳蓮，以主要採用白蜜仙子釀製的甜酒聞名。在1855年蘇玳蓮與巴薩克酒莊分級中，它被列為一級酒莊。如今，酒莊的葡萄園主要種植白蜜仙子，此外還有少量白三花和灰三花葡萄。
酒莊擁有超過90公頃（222英畝）的葡萄園，種植於吉隆河畔的礫石與砂質土壤中，有助於形成貴腐菌。採收時會分批進行，以確保所有葡萄串在採收時都處於最佳狀態，且只有品質最好的貴腐葡萄才能入選蘇迪羅酒莊。
特級酒（Grand Vin）在50%的新法國橡木桶中與酒泥共釀，最長可達24個月。此過程會逐桶控制，以便更容易區分頂級酒與酒莊的二級酒及三級酒。二級酒「卡斯特洛-德-蘇迪羅」採用在季節早期便展現風味的葡萄釀製，酒體本身在年輕時就十分易飲。2011年，蘇迪羅酒莊推出三級酒「蘇迪羅之獅」。
One bottle, 750 毫升, of the 2001 vintage.
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蘇迪羅酒莊.
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