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專有配方 · 北岸
99 points from Robert Parker.
“我最初給 2001 年份 Cariad 的評分為 98 分，此款由 55% 卡本內蘇維濃、31% 梅洛、7% 卡本內弗朗與 7% 小維鐸混釀而成的酒，共有 250 箱。它以濃郁的紫色澤以及極佳的多維層次個性著稱，散發著強烈的木炭、黑松露、巧克力、黑莓、藍莓與細緻橡木香氣。酒體飽滿，口感豐腴，同時展現出結構嚴謹、濃郁強勁的風格，似乎仍保留了許多特質待發揮。其進化的潛力極佳，但 2001 年份比前兩個年份更為堅實、濃縮，且可能具有更長的陳年潛力。建議再於酒窖中陳藏 5 至 6 年，並在接下來的 20 至 25 年內飲用。”
“2001年份的Cariad展現出宏偉的香氣氣場與強大的力量。黑櫻桃、李子、巧克力、香料、皮革、乾燥香草與焦土的氣息，賦予2001年份深沉內斂的輪廓。在那個年代，Cariad的梅洛（Merlot）比例比現今高出許多。我傾向在接下來的幾年內飲用這瓶2001年份。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
近三十年來，Colgin Cellars 一直致力於豐富並延續納帕谷葡萄酒釀造的輝煌歷史。我們的目標是釀造優雅而深邃、能激發回憶的葡萄酒。
自 1992 年以來，Colgin Cellars 以同樣的專注、熱情與敬意，開拓納帕谷葡萄酒令人振奮的未來。
Colgin Cellars 採用最精湛的新古典釀酒工藝，結合低產量、溫和處理、細心篩選與精確調配，釀造出精美絕倫的手工紅酒。Colgin 是納帕五大原創 CultWines 之一。
One bottle, 750 毫升, of the 2001 vintage.
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Winemaker 馬克·歐伯特, at 科金, owned by 安·科爾金.
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