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卡本內蘇維濃 · 北岸
97 points from Robert Parker.
“雖然 2001 年份的卡本內蘇維濃黑蘭羊藤園酒已發展得最為成熟,但仍處於充滿活力的青春期,展現出非凡的濃郁度。這款不透明紫紅色的 2001 年份酒中,浮現出橄欖醬、月桂葉、黑醋栗利口酒、木炭以及松露與新馬鞍皮革的微弱香氣。迷人的香氣之後,緊接著濃郁、集中且飽滿的風味、柔甜的單寧,以及極佳的濃郁度、純淨感與平衡感。現在即可飲用(不過再窖藏 4 至 5 年會更佳),並可持續品飲未來 25 年。”
“極深紅寶石色,亮度略遜於 Tychson Hill。帶有更為狂野的黑覆盆子、黑櫻桃、烘烤野味與黑巧克力香氣。甜美、濃郁且無縫流暢,但底蘊結構堅實。這是一款極其早熟的酒,但從開口起便展現出和諧。所有這些 2001 年份的酒都含有約 15% 的酒精,但其萃取物提供的緩衝力綽綽有餘。酒液在酒渣中浸泡了 54 天。Aubert 和 Colgin 似乎略微偏愛 Tychson 的混釀,但如今我非常喜歡這一款的平衡感。”
“輪廓鮮明的成熟黑醋栗與黑櫻桃果香,在無縫、優雅且細緻的口感中流暢地在口中展開。尾韻以成熟果香綻放,儘管帶有些許摩卡、香草豆與烘烤橡木氣息,果香仍保持在 forefront。細緻的單寧保留了成熟果香,同時賦予酒液結構。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
近三十年來,Colgin Cellars 一直致力於豐富並延續納帕谷葡萄酒釀造的崇高傳統。我們的目標是釀造優雅而深邃、能激發回憶的葡萄酒。
自 1992 年以來,Colgin Cellars 以同樣的專注、熱情與敬意,開拓納帕谷葡萄酒令人振奮的未來。
Colgin Cellars 採用最精湛的新古典釀酒工藝,結合低產量、溫和處理、嚴格篩選與精細調配,釀造出精美絕倫的手工紅酒。Colgin 是納帕五大原創 CultWines 之一。
3 bottles, 3 x 750ml, of the 2001 vintage.
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Winemaker 馬克·歐伯特, at 科金, owned by 安·科爾金.
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2001 年份 Colgin Cellars Herb Lamb 赤霞珠 - OWC 3 x 750ml
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