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專有配方 · 南隆河谷
“RP100 - 2001 Domaine de la Mordoree Chateauneuf du Pape Cuvee de la Reine des Bois - 100分 曾於四次獨立品鑑中獲得三度滿分，2001年的Chateauneuf du Pape Cuvee de la Reine des Bois 甚至超越了2000、1999及1998年所釀造的非凡 Reine des Bois……這可是一件了不起的事！深墨紫的酒色後，緊接著是令人陶醉的香氣，包含石墨、黑莓、櫻桃酒、甘草、松露與木炭。這款酒體飽滿的作品展現出無窮的濃郁度，風味純淨、緊實且慷慨。其風味寬廣，酸度、單寧與酒精度皆完美融合。酒款由78%的格那許、10%的慕維德，以及少量辛索、庫努瓦、西拉與瓦卡雷塞葡萄釀製，採用60年的老藤，並分別於橡木桶與中性法式大桶中陳釀，顯然產量極低。令人遺憾的是，此酒僅釀製了略多於1000箱。這款經典的Chateauneuf du Pape需要3至5年的窖藏，並可保存長達二十年。它是現代釀酒界的傳奇，也展現了在不背離產區傳統的情況下，進步釀酒技術所能成就的佳釀。RP”
“WS91”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
這款 2001 年 Chateauneuf du Pape Cuvee de la Reine des Bois 共被品鑑四次，其中三次皆獲得滿分，甚至超越了 2000、1999 與 1998 年份所釀造的非凡 Reine des Bois……這可不是小事！墨紫色的酒體散發出石墨、黑莓、櫻桃酒、甘草、松露與木炭的迷人香氣。這款酒體飽滿的佳釀展現出純淨、濃郁且豐富的風味，層次極其集中。酸度、單寧與酒精度完美融合，風味寬廣。酒用 78% 的歌海娜、10% 的慕維德，以及少量辛索、庫努瓦、西拉與瓦卡雷斯葡萄，採用 60 年高齡葡萄藤釀製，並在橡木桶與中性大桶中熟成，顯然產量極低。令人遺憾的是，該年份僅生產了略超 1000 箱。這款經典的 Chateauneuf du Pape 需窖藏 3 至 5 年，可保存長達二十年。它堪稱現代傳奇，展現了在不背離產區傳統的前提下，進步釀酒法所能成就的佳釀。RP
One bottle, 750 毫升, of the 2001 vintage.
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莫多雷 羅曼酒莊.
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