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專有配方 · 中央海岸
95 points from Robert Parker.
“2001 Sine Qua Non Albino 白酒混釀馬格南 - 95 分!2001 年份的 Albino(46% 夏多內、40% 羅桑與 14% 維歐尼)主要來自約翰·艾爾本(John Alban)位於阿羅約格蘭德(Arroyo Grande)的葡萄園,以及斯托普曼葡萄園(Stolpman Vineyard)。酒體極具濃郁度(飲用前應實際醒酒 30 至 45 分鐘),是一款酒體飽滿的白酒,散發荔枝堅果、柑橘精油、金銀花與玫瑰花瓣的香氣。儘管酒體豐腴且輪廓鮮明(天然酒精濃度 15.1%),卻意外地輕盈靈動,尾韻帶有相當迷人的酸爽活力。”
“散發著熱帶水果、蜂蜜、燕麥與堅果橡木的芳香。入口甘甜絲滑,帶有杏子、蜜桃與堅果橡木風味,並伴隨芒果與鳳梨等更具異國風情的氣息。尾韻橡木味相當明顯,帶有微乾、帶酸度的邊緣,以及烘烤杏仁的風味。相較於近期大多數年份的 Sine Qua Non 白酒混釀,其木質風味更為主導。”
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Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡,大部分葡萄園位於聖巴巴拉,打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統形象。Sine Qua Non 不只打破傳統,同一款酒也極少會連續釀造,徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專精於隆河葡萄品種,大部分紅酒以西拉和葛那雪為基底。白酒通常以瑪珊、露珊和維歐尼為基底,風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉,但酒莊總部(以及酒莊)位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA,而非葡萄園所在的特定 AVA,這讓酒莊在調配時擁有更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年,當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾(Manfred Krankl)以自己設計的標籤,將三桶西拉酒推出「黑桃皇后」。在此之前,克蘭克爾曾與其他釀酒師合作,包括與 Havens Cellars 釀製「黑藍酒」,以及與 Alban Vineyards 的約翰·艾爾班(John Alban)釀製多款葡萄酒。推出黑桃皇后後,克蘭克爾將一瓶酒送給羅伯特·帕克(Robert Parker),帕克隨即給予該酒 95 分——這在當時是帕克給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒的最高評分。
One bottle, 1500 毫升, of the 2001 vintage.
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2001 Sine Qua Non 白化白葡萄酒混釀馬格南 - 95分 - 1500ml · $2,885.00
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