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瑚珊
98 points from Robert Parker.
“2001 Sine Qua Non Vin de Paille Inamorata 羅桑娜 - 98 分！Sine Qua Non 庫vée 2001 Vin de Paille Inamorata 之中有一桶酒在橡木桶中陳釀了 42 個月，最終每公升殘糖達 350 克，酸度更是高達每公升 12.8 克。品酒筆記難以充分描述這款極具深度、甜美且採用 100% 羅桑娜葡萄釀製的佳釀。中等琥珀色澤伴隨著蜂蜜般的香氣，散發出柑橘果醬、濃縮咖啡、楓糖漿與花卉的芬芳。酒體口感醇厚綿密，卻因高酸度而顯得格外清新活潑，這款非凡的葡萄酒理應能輕鬆陳年。令人驚豔的是，酒精度僅為 7.8%。葡萄在榨汁前於稻草蓆上自然風乾超過一個月。世界上最頂尖的葡萄酒，無一例外都出自同一類人手中……藝術家、工匠、革命家與傳統主義者，他們擁有一個共同的顯著特徵……那就是對追求卓越的無可置疑的奉獻，他們的心血與非凡才華，皆體現於個性獨特、成就非凡的葡萄酒之中。他們從不妥協，因此這些酒窖中將平凡飲料轉化為可飲藝術的過程，也就不足為奇了！曼弗雷德·克蘭克（Manfred Krankl）與他迷人的妻子伊蓮（Elaine，克蘭克稱之為「E」）正乘勝追隨，他們的酒窖位於一座看起來像是從《瘋狂麥斯》電影中拆除下來的荷里活片場遺址，卻能釀出如此精彩的佳釀。要找到一兩瓶 Sine Qua Non 並非易事，因為幾乎所有這些葡萄酒都只出售給長期訂閱電子郵件名單的顧客，以及全國最頂尖的高級餐廳。不過，好消息即將到來，克蘭克已開始從他在聖麗塔山丘（Santa Rita Hills）自己的 Eleven Confessions 葡萄園獲得葡萄。此外，他還在文圖拉郡一座光禿的岩石露頭上栽種了另一片葡萄園，有望產出令人著迷的隆河葡萄品種。即將推出的新酒皆展現了克蘭克的魔力，就像其他幾家以隆河葡萄品種聞名的頂尖酒莊一樣，曼弗雷德·克蘭克是一位富有創造力的調配師，他深知調配酒通常比單一品種庫vée 呈現出更多細膩層次與風味複雜度。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
必要條件
2001 瑚珊Sine Qua Non 是加州最知名的葡萄酒生產商之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不僅如此，同一款酒也極少會釀製超過一次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專精於隆河葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那雪為基底。白酒通常以馬桑娜、羅桑娜和維歐尼為基底，也以隆河葡萄酒為藍本。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒莊主園（以及酒莊本身）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在的特定 AVA，這讓酒莊在調配時擁有更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份是 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克（Manfred Krankl）以自己設計的標籤，將三桶西拉酒推出「黑桃皇后」。在此之前，克蘭克曾與其他釀酒師合作，包括與 Havens Cellars 釀製「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·艾爾班（John Alban）合作釀製數款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克將一瓶酒送給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分，這在當時是他給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒中最高的分數。
2 bottles, 2 x 375ml, of the 2001 vintage.
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必要條件.
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