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希拉
99 points from Robert Parker.
“幾乎完美的 2001 On Your Toes 是由來自三個葡萄園的 100% 西拉，在全新橡木桶中陳釀 39 個月，分別為 White Hawk、Alban 與 Stolpman。我已經喝了兩瓶這款非凡的葡萄酒，令人驚訝的是，它的橡木味比 SQN 在經過 24 至 26 個月的正常木桶熟成後裝瓶的西拉酒更淡。它展現出邊緣處迷人的藍紫色澤，以及純粹的黑醋栗利口酒與黑莓香氣，交織著刺槐花、甘草與細膩微妙的烘烤香氣。入口如絲般滑順。這是一款華麗且口感豐腴的佳釀，在口中層次流轉，毫無生硬稜角，一切都恰到好處，堪稱釀酒工藝的精彩傑作，現在即可飲用，或窖藏十年以上。世界上最深刻的葡萄酒，總是出自同一類人手中……藝術家、工匠、革命家與傳統主義者，他們都有著一個壓倒性的共同特質……他們無可置疑地致力於追求卓越，而他們的熱忱、靈魂與非凡才華，都體現在具有獨特個性與成就的葡萄酒中。他們從不妥協，因此，在這些酒窖中將普通飲料轉化為可飲用的藝術形式，也毫不令人意外！Manfred Krankl 與他迷人的妻子 Elaine（Krankl 稱之為「E」）正處於創作高潮，這從他們那充滿風格的倉庫/車庫酒廠中產出的佳釀便可見一斑，該酒廠位於一個看起來像是從電影《瘋狂麥斯》中拆除下來的荷里活片場。要找到一兩瓶 Sine Qua Non 並非易事，因為幾乎所有這些葡萄酒都出售給長期訂閱電子郵件名單的客戶，以及該國最頂尖的高級餐廳。不過，一些令人欣慰的消息即將傳來，Krankl 開始從他在聖麗塔山丘（Santa Rita Hills）自己的 Eleven Confessions 葡萄園獲得葡萄。此外，他還在文圖拉郡（Ventura County）的一處禿頂岩露地上種植了另一座葡萄園，應該會產出一些迷人的隆河葡萄品種。即將推出的佳釀都展現了 Krankl 的魔力，就像一些以隆河葡萄品種著稱的頂尖酒莊一樣，Manfred Krankl 是一位富有創意的調配師，他深知調配酒通常比單一品種庫薇（cuvée）能帶來更多細膩層次與風味複雜度。RP 本 OWC 套組包含兩瓶 SQN On Your Toes——這款獲得 99 分的葡萄酒，採用酒莊原裝木箱包裝。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
必要條件
2001 希拉Sine Qua Non 是加州最知名的葡萄酒生產商之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統形象。Sine Qua Non 不只打破這一點——同一款酒很少會連續兩年釀造，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專精於羅納河谷葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那雪為基底。白酒通常以馬桑、羅珊和維歐尼為基底，風格也仿效羅納河谷葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒莊總部（以及酒莊）位於奧克維。許多葡萄酒標示為較籠統的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在的特定 AVA，這在調配時提供了更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份是 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）將三桶西拉酒以他親自設計的標籤推出為「黑桃皇后」。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作釀酒——包括與 Havens Cellars 合作釀造「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·艾爾班（John Alban）合作釀造數款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克爾將一瓶送給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予這款酒 95 分——當時這是他給予任何以羅納河谷品種釀製的美國葡萄酒的最高分數
2 bottles, 2 x 750ml, of the 2001 vintage.
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必要條件.
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