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專有配方 · 中央海岸
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2001 專有配方, 中央海岸Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒必出產自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不僅打破傳統，同一款葡萄酒也極少會連續釀造多年，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專精於隆河葡萄品種，大部分紅酒以西拉和葛那雪為主。白酒通常以瑪桑、露珊和維歐尼為主，風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 的大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒莊總部（以及酒莊）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在地具體的 AVA，這讓酒莊在調配時擁有更大的自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）以自己設計的標籤，將三桶西拉酒推出「黑桃皇后」。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作，包括與 Havens Cellars 釀製「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·阿爾班（John Alban）釀製多款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克爾將一瓶葡萄酒送給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分，這是他當時給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒的最高分數
One bottle, 750 毫升, of the 2001 vintage.
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