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專有配方 · 北岸
100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
BOND:由多元地理來源與「特級園」品質的葡萄酒組合而成,皆秉承同一理念、由同一團隊釀造,並以同一標誌呈現。
這是哈蘭莊園(Harlan Estate)創辦人比爾·哈蘭(Bill Harlan)的構想,他與納帕谷精選微氣候區中幾處優質葡萄園的園主簽訂了長期(四分之一世紀)合約。在第一個十年中,他擴展了葡萄園版圖,至2011年已發展出五款獨立葡萄酒,皆由哈蘭莊園的釀酒團隊,包括鮑伯·萊維(Bob Levy)與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)共同釀製。2001年僅推出三款特釀:一款來自哈蘭莊園附近橡維爾(Oakville)西側山丘的11英畝園區,即 Vecina;另一款來自橡維爾十字路口以北、朝向北方的11英畝石質丘陵 St. Eden;第三款則來自亨尼西湖(Lake Hennessy)以北、位於拉瑟福(Rutherford)以東的陡峭山坡,朝向東方與東南方,即 Melbury。
自這幾款令人讚嘆的2001年葡萄酒問世以來,Bond 系列又新增了兩座優秀葡萄園。其一是 Quella,位於納帕谷北部東側山丘的9英畝葡萄園,種植於稱為 Tufa 的白色火山灰土壤上;另一座是 Pluribus,位於春山(Spring Mountain)陡峭山坡上的高海拔葡萄園,朝向北方與東方。2001年的三款葡萄酒皆展現出令人驚豔的表現,且目前仍相當年輕,至少還有15至20年的進步潛力。事實上,在陰涼酒窖中,這些葡萄酒可能擁有40年以上的陳年潛力,但我們中恐怕很少有人能等那麼久,才想品嚐它們的風味。
One bottle, 750 毫升, of the 2002 vintage.
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邦德(哈蘭).
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2002 邦德 麥爾伯利 赤霞珠 - 100分 - 750ml
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