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黑皮諾 · 夜丘
91-94 points from Burghound.
“更顯高雅，這是一款經典的 Griotte，以豐富而優雅的紅色水果風味，以及強勁卻細緻、極具深度且充滿風采與氣質的風味，成就無與倫比的完美結合。它同樣以如濃縮液般濃郁的甜美風味完全包裹並染紅整個味蕾，卻又保留了一份克制，尤其是在絲滑且極其悠長的尾韻中。簡而言之，這是一款極致優雅的葡萄酒，堪稱力量而不顯厚重的典範。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Fourrier 酒莊是位於金丘 Côte d'Or 上的 Gevrey-Chambertin 勃根地酒莊。其葡萄酒大多採用黑皮諾（Pinot Noir）釀製，備受追捧，並以絲滑細緻的風格著稱。Fourrier 最廣為人知的，或許是來自著名 Clos Saint-Jacques 一級園葡萄園的葡萄酒。
酒莊的葡萄園總面積為 8.7 公頃（21.5 英畝），主要位於 Gevrey-Chambertin。其中包括位於七處不同 Gevrey-Chambertin 一級園地塊，以及一小塊位於 Griottes-Chambertin 特級園的葡萄園。位於 Chambolle-Musigny 的地塊，包括兩處一級園、Morey-Saint-Denis 以及 Les Petits Vougeots 一級園，共同構成酒莊的葡萄園組合。Fourrier 酒莊的葡萄酒僅採用樹齡超過 30 年的葡萄果實釀製。
One bottle, 750 毫升, of the 2002 vintage.
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傅立葉.
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