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卡本內蘇維濃 · 北岸
100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
加州（或許是全世界）最鮮明、才華橫溢且不走尋常路的釀酒師之一，正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年首次推出以來，Woodbridge 始終全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒大多由他親自釀製，並在 Philippe Melka 的諮詢指導下完成。首款作品來自他位於聖海倫娜東部的私人酒莊 Kayli Morgan。隨後，他又推出來自豪爾山 15 英畝 Ark 酒莊的赤霞珠。Woodbridge 最近在卡利斯托加東南方的 Eisele 酒莊上方，購入了一小塊地勢優越的山坡地。他的特別計畫包括 Precious 赤霞珠酒，採用逐顆而非逐串採收葡萄釀製；以及 Deep Time 赤霞珠酒，延長在橡木桶中陳釀 36 至 42 個月。綜合來看，這是一系列非凡的佳釀。
隨著新年份酒款相繼推出，Jayson Woodbridge 對納帕谷高品質赤霞珠酒的願景日益得到證實。他的首款年份 2000 年並非推出高端奢華赤霞珠酒的易行年份，但上市時口感極佳，令我一度不敢相信它還能進一步提升。10 月底再次品飲後，我很高興發現自己錯了。2000 年份酒如今已九年高齡，表現十分出色。這些酒皆為 100% 赤霞珠酒，並全部在不同尺寸的全新法國橡木桶中陳釀，從小型酒桶到 500 公升的半桶式桶（puncheons），以及 600 公升的半桶式桶（demi-muids）。
旗艦酒款來自他位於聖海倫娜東部的私人酒莊 Kayli Morgan。Woodbridge 在豪爾山還擁有一塊 15 英畝的 Ark 酒莊，以及位於卡利斯托加東南方 Eisele 酒莊附近的全新酒款 Few and Far Between。最後，還有限量特釀 Deep Time，他以小批量形式嘗試在橡木桶中陳釀 36 至 50 個月。Woodbridge 無疑是一位不走尋常路的釀酒師，但他正是你希望在主流與傳統觀念之外突破的人。他的酒款在加州極具個人特色，即使價格高昂且供應有限，也值得支持
3 bottles, 3 x 750ml, of the 2002 vintage.
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百英畝葡萄園.
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