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專有配方 · 北岸
100 points from Robert Parker.
“年度佳釀 2002 年份酒呈墨紫/紫色澤,散發石墨、紫羅蘭、黑莓、黑醋栗利口酒,以及些許木炭與烤肉香氣,口感醇厚且層次豐富,純淨度極佳,果香濃度令人驚豔,餘韻悠長柔滑,超過 50 秒。這款非凡佳釀在未來 20 多年內應可持續保持優良飲用狀態。RP 濃郁、圓潤且迷人,以黑醋栗、黑莓、李子與帶有異國摩卡及雪松香氣的濃郁集中橡木香氣為核心,展現豐富層次。這款酒體飽滿、入口綿密的年輕佳釀充滿力量卻又不失優雅,平衡得恰到好處,餘韻悠長而多汁。赤霞珠、梅洛、小維鐸與馬爾貝克。WS”
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年度佳釀
1974 年,喬·菲爾普斯萌生了一個想法,每年都釀造一款獨立的特釀,用以呈現他每一年份中能釀造出的最頂級佳釀。他並不一定認為這款酒永遠都會是赤霞珠。有些年份可能是白葡萄酒,如夏多內或麗絲林,也可能是西拉或梅洛。他唯一的想法就是每年釀造一款能代表約瑟夫·菲爾普斯酒莊最佳品質的酒。他決定將這款酒命名為 Insignia,這是一個專有名稱,讓他有彈性可以選擇任何品種來釀造。
事實上,1974 年是納帕谷赤霞珠的極佳年份,1974 年份的 Insignia 由來自斯塔格斯跳躍地區的赤霞珠佔 94%。隔年則以梅洛為主,1976 年又回歸赤霞珠,這次則來自艾賽爾酒莊。越來越清楚,波爾多紅酒品種——尤其是赤霞珠——最適合納帕谷,且每年都能持續產出該年份中最好的佳釀。從 1977 年起,赤霞珠在 Insignia 特釀中的比例從不低於 50%,並逐漸成為主要品種。喬的構想也隨之演變:Insignia 將永遠是一款專有的波爾多風格特釀。
One bottle, 750 毫升, of the 2002 vintage.
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菲爾普斯·約瑟夫.
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2002 年份約瑟夫·菲爾普斯標誌赤霞珠 - 100 分 - 750 毫升 · $410.00
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