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香檳調配
95+ points from Robert Parker.
“-2002 年份 Cristal Brut Rosé 展現了羅德酒莊經典的內斂風格,這種風格有時會讓年輕的酒款難以捉摸。這款酒同樣呈現出相對淡雅的粉紅色澤。香氣優美地交織成層次豐富、成熟果香的整體。酒杯中靜置片刻後,酒體的結構美感愈發明顯,但這款香檳仍需經過瓶陳,未來定能展現更令人驚豔的風貌。Cristal Rosé 採用與 Cristal Brut Rosé 相同的釀造方式,即將黑皮諾葡萄與葡萄皮冷浸漬 6 至 7 天,但橡木桶比例略高。Cristal Rosé 的黑皮諾葡萄來自 Ay,而夏多內葡萄(來自 Avize 與 Mesnil)的比例則略高於 Cristal Brut Rosé,佔酒款 40%。這又是羅德酒莊推出的一系列卓越新品。羅德酒莊是極少數能充分發揮香檳作為調配葡萄酒藝術之全部潛力的酒莊之一。Jean-Baptiste Lecaillon 與其團隊在這些香檳的釀造上表現得十分出色。遺憾的是,我無法品嚐即將於 2010 年春季推出的 2004 年份 Cristal。Lecaillon 目前也正在釀造一款新酒,即 Brut Nature 香檳(黑皮諾與夏多內各半,且極可能為年份酒),也將於明年春季推出。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Cristal 是一款極其平衡且精緻的香檳,其悠長餘韻無可匹敵。酒體絲滑,果香馥郁,並以強烈的礦物氣息、白色水果與柑橘香氣相得益彰。Cristal 是一款陳年表現優異的葡萄酒:可保存超過二十年,仍能保有其清新感與獨特風格。
Cristal 僅在最佳年份獨家釀製,時而恰逢夏多內(Chardonnay,約 40%)與黑皮諾(Pinot noir,約 60%)葡萄達到完美成熟。Cristal 在 Louis Roederer 酒窖中陳釀 6 年,並在除渣後再靜置 8 個月。
我們酒莊最著名的葡萄酒,誕生於 1876 年,正是為了滿足亞歷山大二世沙皇挑剔的品味。皇帝要求 Louis Roederer 每年為他保留酒莊最頂級的特釀。他尤其喜愛酒莊的葡萄酒。為彰顯此特釀的獨特地位,這款非凡的香檳採用平底透明鉛晶玻璃瓶盛裝。新品牌亦以這種透明度與光澤極佳的珍貴材質命名。
One bottle, 1500 毫升, of the 2002 vintage.
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羅德勒 路易.
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2002 年份路易羅德雷 晶鑽玫瑰香檳馬格南 - 1500 毫升
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