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卡本內蘇維濃 · 北岸
99 points from Robert Parker.
“一款極其成功的佳釀(當然,這是 Knight's Valley 的酒款),2002 年份的 Les Pavots 讓我無論在桶中還是裝瓶後都愛不釋手,如今仍有至少 20 年以上的陳年潛力。目前,它在演化發展上展現出充滿活力的青春期特徵。2002 年酒莊的調配比例為 71% 卡本內蘇維濃,12% 梅洛,10% 卡本內弗朗和 7% 小維鐸。此外,這款壯觀的佳釀僅有不到 3,000 箱,希望許多讀者已經將其收藏於酒窖。酒色墨黑帶紫,香氣交織著香草、甘草、香醋和亞洲醬油的氣息,並伴隨黑莓、藍莓以及些許松露和樟腦的香氣。此酒酒體飽滿、華麗且質地豐腴,中段口感極其出色,層次深邃而豐富。這是 Peter Michael 出品的極品波爾多風格紅酒,成熟、熱烈且華彩奪目,堪稱有史以來 Les Pavots 混釀中的傳奇佳作之一。理想情況下,仍需再陳年 3 至 4 年,不過它目前已相當易飲,且至少可保存 20 年以上。精彩!RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
這是加州最令人振奮的酒莊之一,這座美麗的酒莊由英國人彼得·麥可爵士擁有。當他創立這座酒莊時,麥可有先見之明,聘請才華橫溢的海倫·圖利負責釀酒。現任葡萄園/釀酒團隊成員尼古拉·莫萊特接替其兄盧克,與圖利女士的釀酒理念一脈相承。
無論是現有還是即將推出的酒款,無庸置疑都是極其出色的佳釀。Peter Michael 也生產令人驚豔的單一葡萄園赤霞珠、夏多內、黑皮諾與白夏多內。Peter Michael 酒莊仍是一家家族經營的酒莊,現由彼得之子保羅掌管。大部分酒款都留給郵寄名單與長期合作的餐廳客戶,僅有少量酒款進入零售市場。
One bottle, 750 毫升, of the 2002 vintage.
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麥可酒莊彼得.
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2002 彼得·麥可 萊帕沃 專屬調配酒 - 99分 - 750ml
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