2002 Sine Qua Non Mr.K 甜酒 - OWC - 3 x 375ml

About 必要條件

我們的葡萄酒誕生於純粹的熱情與美好的夢想——釀造出如此獨特而美味的佳釀，使其成為全球葡萄酒愛好者不可或缺的珍品。這顯然是個相當高遠、甚至有些不切實際的想法，但我們還是決定去追求。於是，我們以 1994 年份為起點， 開始了，釀製了四桶半我們稱之為「黑桃皇后」的西拉酒。

那第一款葡萄酒獲得的成功遠超我們的想像，並徹底改變了我們的生活。起初只是興趣，幾乎是心血來潮，如今不僅成為我們全職的工作，更成了我們的人生。它現在幾乎融入了我們所做的一切。

這最初的四桶半葡萄酒，如今已發展成四處不同的葡萄園（請參閱我們的葡萄園介紹）、一群非常投入且勤奮的員工、一座全新的酒廠建築，以及全球各地無數忠實葡萄酒愛好者的喜愛。事實上，對我們葡萄酒感興趣的愛好者實在太多，多到我們供應不夠，反而不得不建立一個令人頭痛的候補名單。

我們對來自世界各地的人們、評論家和記者所持續給予的正面回饋深感榮幸。我們將其視為使命，永遠努力精進、絕不妥協，並始終忠於自我，也忠於自從那第一批 100 多箱葡萄酒離開我們酒窖……至今已是多年前的那些支持並相信我們的所有人。

雖然我們內心是一家隆河（Ranger）酒莊，西拉和葛那雪是主角……並輔以慕維德、羅桑和維歐尼，但我們反感那些有時被稱為傳統的標籤、教條或盲目儀式。因此，我們也種植非隆河產地的葡萄，如小曼森、圖里加納喬、格拉西亞諾和小西拉。我們相信這些品種也能在隆河的基調上發揮出色。

我們並非在鑽研葡萄栽培或釀酒的學術論文。相反，我們希望所有的努力都能體現在每一杯 SQN 葡萄酒中。因此，我們的目標過去與未來都將是：理解大自然往往迂迴的方式，並據此作出相應的（重新）回應，如此我們才能釀造出展現大自然慷慨賜予我們的一切葡萄酒。以及這片被稱為加州的美麗、溫暖而陽光的地方所能提供的一切。葡萄酒要能同時打動心靈與思緒。葡萄酒要成熟而充滿風味，同時優雅而平衡。葡萄酒要年輕時就完美令人享受且美味，但隨著歲月流逝，每年都能展現出全新而有趣的個性。葡萄酒要讓您每啜一口都感到驚喜，而最後一滴——而非第一口——才是最棒的一滴。葡萄酒要讓您微笑、開心，並欣賞世上所有美好的事物。

葡萄酒要讓您感受到，它是出自一群熱愛釀酒的人之手。

此 OWC 包含 1 瓶 SQN Strawman（98 分）和 2 瓶 Nobleman（94 分），皆為 OWC 葡萄酒。