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專有配方 · 北岸
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
BOND:由地理分布多元且品質皆屬「特級園」的葡萄酒所構成的作品組合,皆秉承同一理念、由同一團隊打造,並以同一標誌呈現。
這是哈蘭莊園(Harlan Estate)比爾·哈蘭(Bill Harlan)的構想,他與納帕谷精選微氣候區中幾處優良葡萄園的園主簽訂了長期(四分之一世紀)合約。在第一個十年中,他擴展了葡萄園的規模,並於 2011 年推出五款獨立葡萄酒,全部由哈蘭莊園的釀酒團隊,包括鮑伯·萊維(Bob Levy)與顧問釀酒師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)共同釀製。2001 年僅有三款特釀——分別來自哈蘭莊園附近西側奧克維爾山丘上的 11 英畝園區、奧克維爾十字路口以北、朝向北方的 11 英畝石質丘陵,以及位於拉瑟福東側、亨尼西湖以北陡峭坡面上的東向與東南向園區,即 Melbury。
自從這些精彩的 2001 年份葡萄酒釀製完成後,Bond 作品組合又新增了兩處優秀的葡萄園。分別是 Quella,位於納帕谷北部東部山丘上的 9 英畝葡萄園,種植於稱為 Tufa 的白色火山灰土壤中;以及 Pluribus,位於春山(Spring Mountain)陡峭坡面上的高海拔葡萄園,朝向北方與東方。2001 年的三款葡萄酒表現皆極為出色,且仍屬相當年輕的酒款,至少還有 15 至 20 年的進步潛力。事實上,在陰涼酒窖中,這些葡萄酒可能擁有 40 年以上的陳年潛力,但我們中恐怕很少有人能等那麼久,才能品嚐到它們的風味。
4 bottles, 4 x 750ml, of the 2003 vintage.
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邦德(哈蘭).
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2003 邦德 薇西娜 梅爾伯利 普呂比布斯 聖伊登 赤霞珠 - OWC 4 x 750ml
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