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卡本內蘇維濃 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“2003 Bond Pluribus Cabernet Magnum Bond's new baby Pluribus 主要由全部來自春山(Spring Mountain)海拔 900 英尺高處葡萄園的赤霞珠釀製而成。誠如人們所料,2003 年份的 Pluribus 呈現墨黑/藍/紫紅色澤,並散發出藍莓、紫羅蘭與碎石的迷人香氣。酒體純淨、濃郁且線條俐落,帶有藍色與黑色水果風味,餘韻悠長,這款獨具特色的紅酒至少可陳年 15 年以上。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
BOND:由多元地理來源與「特級園」品質的葡萄酒所構成的作品集,皆秉承同一理念、由同一團隊打造,並冠以同一標誌。
這是 Harlan Estate 創辦人 Bill Harlan 的構想,他與納帕谷精選微氣候區中幾處優質葡萄園的園主簽訂了長期(四分之一世紀)合約。首個十年,他將葡萄園規模擴展至 2011 年推出五款獨立葡萄酒,全部由 Harlan Estate 釀酒團隊 Bob Levy 與顧問釀酒師 Michel Rolland 共同釀製。2001 年僅推出三款特釀:一款來自 Harlan Estate 西側 Oakville 山丘邊 11 英畝的園區;另一款來自 Oakville Crossroad 北側 11 英畝、朝向北方的石質丘陵;第三款則來自 Rutherford 東側、Hennessy 湖北邊陡峭且朝向東方與東南方的坡地,即 Melbury。
自那幾款極佳的 2001 年葡萄酒釀製以來,Bond 作品集又新增了兩處優秀葡萄園。其中 Quella 位於納帕谷北部東部山丘,佔地 9 英畝,種植於稱為 Tufa 的白色火山灰土壤上;Pluribus 則是一處高海拔葡萄園,種植於 Spring Mountain 朝向北方與東方的陡峭坡地上。2001 年的三款葡萄酒皆展現出令人驚豔的表現,且仍屬相當年輕的酒款,至少還有 15 至 20 年的進步潛力。事實上,在陰涼酒窖中,這些葡萄酒可能擁有 40 年以上的陳年潛力,但恐怕很少有人能等那麼久,才想品嚐它們的風味。
One bottle, 1500 毫升, of the 2003 vintage.
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邦德(哈蘭).
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2003 邦德 Pluribus 赤霞珠 瑪格南 - 1500ml · $885.00
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