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卡本內蘇維濃 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“2003 百畝 Kayli Morgan 赤霞珠馬格南 - 98 分 2003 年份 Kayli Morgan 葡萄園赤霞珠似乎是我品嚐過近三年份中最出色的。它展現出 Woodbridge 對細節無可挑剔的重視,擁有濃郁的李子/紫色澤,以及融化焦糖、黑莓、黑醋栗、雪松、香料盒、石墨、太妃糖和橡木的甜美煙燻香氣,性格開闊而濃郁飽滿,單寧也融合得極為出色。儘管它是 100% 赤霞珠,但品飲起來卻彷彿來自波美侯酒中段最柔嫩的部分。”
“深紅寶石紅色。散發黑醋栗、李子、黑櫻桃、雪松與香草的香氣,正緩慢吸收新橡木桶的風味。圓潤、濃郁、綿密且甜美,展現出此酒款經典絲絨般質地的極致表現。但它的濃郁度會像 2002 年份一樣嗎?尾韻帶有厚實的粉塵單寧,餘韻極佳。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
加州(或許是全世界)最鮮明、才華橫溢且不走尋常路的酒商之一,正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年首次推出以來,Woodbridge 一直全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒主要由他本人釀造,並獲得 Philippe Melka 的部分諮詢建議。他的首款作品來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。隨後推出的是來自豪威爾山(Howell Mountain)15 英畝 Ark 酒莊的赤霞珠。Woodbridge 最近在卡利斯托加(Calistoga)東南方的艾賽爾酒莊(Eisele Vineyard)上方,購入了一塊位置優越的小型山坡葡萄園。他的特別計畫包括 Cabernet Sauvignon Precious,這款酒採用逐顆而非逐串採收葡萄釀製,以及 Cabernet Sauvignon Deep Time,後者採用延長橡木桶陳年(36 至 42 個月)。綜合來看,這是一系列非凡的葡萄酒。
隨著每一年的新年份,Jayson Woodbridge 對納帕谷高品質赤霞珠酒的願景也日益得到證實。他的首款年份 2000 年,並不容易推出一款高端奢華的赤霞珠酒,但上市時口感極佳,讓我一度不敢相信它還能進步。在 10 月底品嚐後,我很高興地發現自己錯了。2000 年份酒如今已九年高齡,表現十分出色。這些酒全部為 100% 赤霞珠酒,並皆採用 100% 全新法國橡木桶陳年,桶型大小各異,從小型桶到 500 公升的半桶(puncheon),以及 600 公升的半桶(demi-muid)。
旗艦酒來自他位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。Woodbridge 在豪威爾山還擁有 15 英畝的 Ark 酒莊,以及位於卡利斯托加東南方艾賽爾酒莊附近的全新酒款 Few and Far Between。最後,還有一款名為 Deep Time 的限量特釀,他在此嘗試以小批量方式進行 36 至 50 個月的橡木桶陳年。Woodbridge 無疑是一位不走尋常路的酒商,但他正是那種值得你支持、敢於反抗主流與傳統觀念的人。他的酒在加州最為獨樹一幟。儘管價格高昂且供應有限,仍值得支持
One bottle, 1500 毫升, of the 2003 vintage.
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百英畝葡萄園.
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2003 百畝 凱莉·摩根 赤霞珠 瑪格南 - 98分 - OWC 1500ml · $1,285.00
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