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黑皮諾 · 北岸
96 points from Wine Spectator.
“這款令人驚豔的黑皮諾酒，兼具力量與優雅，展現出極其豐富的深邃、濃郁且集中的風味，以充滿活力的覆盆子、黑莓和野莓為核心，尾韻中可品嚐到雪松、玫瑰花瓣和肉豆蔻的香氣。酒質帶有濃郁的單寧，與酸度相結合，賦予此酒卓越的結構。適合現飲至 2011 年。共釀造 270 箱。WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Kosta Browne 是過去十年來美國最成功的酒莊故事之一。故事始於多年好友丹·科斯塔（Dan Kosta）與麥可·布朗（Michael Browne）在當地一家餐廳共事時，發現彼此都熱愛黑皮諾。起初，他們只釀造極少量的自製黑皮諾，隨後規模逐漸擴大，途中獲得了一些資金，並傾盡心力努力，直到有一天，訂閱名單上的顧客得等上五年才能品嚐到酒莊指定園區的葡萄酒。當然，我簡化了許多細節，但 Kosta Browne 這種創業成功的故事，只有在美國才能發生。多年來，隨著釀酒方式的發展，葡萄酒的精緻度已比以往大幅提升。烘烤程度也降低了。部分酒款採用開放式木桶發酵，從我品飲的葡萄酒來看，這種方式似乎相當可期。如後文所述，其中幾款葡萄酒採用整串發酵。Kosta Browne 的黑皮諾以奔放的果香著稱。這些葡萄酒在年輕時極具魅力，這也是我偏好品飲的時機。
One bottle, 750 毫升, of the 2003 vintage.
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科斯塔·布朗.
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