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專有配方 · 北岸
97 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
世界上還有誰能像著名的葡萄栽培專家大衛·阿布留（David Abreu）和他多年來忠實的搭檔兼助手、前廚師布萊德·格萊姆斯（Brad Grimes）這樣，持續釀造出如此深邃動人的佳釀？他們利用相對較小的酒莊，包括兩處緊鄰聖海倫娜後街的酒莊（一處是與墓地相鄰、佔地六英畝的 Cappella Vineyard，另一處是位於春山腳下的 Madrona Ranch 自家酒莊），以及與里克·福曼（Ric Forman）共同擁有的酒莊——位於 Meadowood 度假村後方、壯麗的 Thorevilos Vineyard。此外，阿布留還在豪爾山（Howell Mountain）海拔 2,000 英尺處擁有自己的酒莊。
這些酒皆為專屬調配紅酒，可能至少含有 60-65% 的赤霞珠，其餘主要為赤霞珠粉紅，並加入少許小維鐸，偶爾還會摻入極少量的梅洛。酒液在 100% 全新法國橡木桶中靜置整整兩年，裝瓶時不經過任何清澄或過濾。這些酒是波爾多調配酒的極致典範，從各個層面而言，都是真正的「一級酒」。那麼，該如何形容這些既能滿足感官享樂、又能啟發思維層面的令人振奮且令人滿足的佳釀呢？
One bottle, 750 毫升, of the 2004 vintage.
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阿布雷酒莊.
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