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香檳調配
“2000 年份的「香檳花」庫薇 Belle Epoque 是一款充滿力量且緊緻收斂的葡萄酒，至少需要數年在酒窖中陳藏，才能讓各個層次逐漸融合。煙燻、礦物、泥土氣息、梨與杏桃，僅是這款骨架強健、結構嚴謹的香檳中展現出的幾分細膩風味。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
巴黎人
2000 香檳調配巴黎香檳（Perrier-Jouët）誕生於 1811 年皮耶-尼古拉·佩耶（Pierre-Nicolas Perrier）與阿黛爾·朱耶（Adele Jouët）的婚禮。佩耶最初是埃佩爾奈（Epernay）的一位軟木塞製造商，但購得香檳地區各處葡萄園後，這對夫婦於 1815 年開始釀造以夏多內（Chardonnay）為主的葡萄酒並出口至英國，隨後於 1930 年代末進軍美國。
巴黎香檳是香檳界的先驅：它是首批在酒瓶上標示年份的酒莊之一，也是首批釀造極乾型（brut）香檳的酒莊之一。極乾型香檳於 1856 年推出，是為了迎合當時英國人的口味；在此之前，香檳通常都具有較高的甜度。在巴黎香檳的極乾型香檳獲得成功後，其他酒莊也開始推出自己的極乾型葡萄酒，如今這種風格已成為大多數現代香檳酒款的主流。
One bottle, 750 毫升, of the 2000 vintage.
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巴黎人.
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