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黑皮諾 · 中央海岸
“WS93”
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Sea Smoke Cellars 是位於聖巴巴拉郡（Santa Barbara County）的加州酒莊，專注於生產頂級黑皮諾（Pinot Noir）。酒莊於 1999 年由 Bob Davids 在聖麗塔山丘（Sta. Rita Hills）產區創立。其產量相對較小，大部分透過電子郵件名單配送。酒莊名稱靈感來自沿著聖伊內茲河（Santa Ynez River）吹入葡萄園的涼爽海霧。
Sea Smoke 葡萄酒所使用的所有葡萄皆來自酒莊自有葡萄園。酒莊擁有 40 公頃（98 英畝）種植 10 種不同黑皮諾克隆株的葡萄藤，以及 4 公頃（10 英畝）的夏多內（Chardonnay）。葡萄藤種植於過渡土壤中，海拔約 300 至 700 英尺（90 至 210 公尺），因此生長環境各異。Sea Smoke 自 2013 年份起便採用生物動力法耕作。
Sea Smoke 生產三款黑皮諾葡萄酒：Botella、Southing 與 Ten，後者是 10 種黑皮諾克隆株的混合酒。2009 年份前釀酒師的更換改變了黑皮諾的酒款風格，隨後的年份則減少了萃取程度與新橡木桶的使用。2000 年代中期，Sea Smoke 推出 Gratis Chardonnay，專屬作為電子郵件名單會員的獎勵。此酒廣受好評，隨後推出第二款夏多內，並加入常規可購酒單。
Sea Smoke 以傳統法釀製的黑皮諾氣泡酒（Blanc de Noirs）為其酒款系列畫下句點。
One bottle, 750 毫升, of the 2004 vintage.
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海煙酒窖.
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