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希拉 · 中央海岸
100 points from Robert Parker.
“2004 年份的 Ode to E（由 94% 的西拉、4% 的歌海娜和 2% 的維歐尼調配而成）最終將在橡木桶中陳釀 43 個月。（這款長年份西拉的初次年份 2001 年份 Heart Chorea 顯示，它已成為世界上產量最豐富的西拉酒之一。）2004 年份的 Ode to E 展現出非凡的純淨度，以及迷人的甜美黑莓與黑醋栗香氣，並帶有石墨、樟腦的氣息，以及細膩卻強烈的肉質香氣。這款非凡的西拉酒濃郁得令人難以置信，卻不厚重也不咄咄逼人，擁有驚人的個性、極佳的圓潤無縫感，且毫無生硬稜角。上市時應令人著迷，並可輕鬆陳釀 12 至 15 年以上。”
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必要條件
2004 希拉, 中央海岸Sine Qua Non 是加州最知名的葡萄酒生產商之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖芭芭拉，打破了頂級加州葡萄酒皆來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不只打破這一傳統，同款葡萄酒也極少會連續釀造兩次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統觀念。
這家備受推崇的酒莊專精於隆河葡萄品種，大部分紅酒以希哈和葛那許為基底。白酒通常以瑪珊、露珊和維歐尼釀製，風格也仿效隆河葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 大部分葡萄園位於聖芭芭拉，但酒莊總部（及酒廠）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較籠統的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在地具體的 AVA，這讓酒莊在調配時擁有更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）以自己設計的標籤，將三桶希哈酒推出「黑桃皇后」。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作，包括與 Havens Cellars 釀製「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·阿爾班（John Alban）釀製數款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克爾將一瓶酒寄給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分，這是當時他給予任何以隆河品種釀製的美國葡萄酒中最高的分數
One bottle, 750 毫升, of the 2004 vintage.
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