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希拉
100 points from Robert Parker.
“－最近推出的 2004 Poker Face（96% 希哈、2.5% 慕黑與 1.5% 維歐尼）來自 Eleven Confessions White Hawk Alban Bien Nacido 與 Alta Mesa 葡萄園。酒中散發經典的黑莓、卡西斯奶油、木炭與刺槐花香氣，並帶有細緻的烘烤橡木底蘊，展現出極佳的酒體結構、迷人的濃郁度與純淨感，餘韻長達近一分鐘。這是一款極其濃郁、層次豐富且純淨得令人難以置信的葡萄酒。雖然已可飲用，但最好先醒酒數小時，並建議陳年 15 年以上。再次強調，要解析這些葡萄酒真是一項挑戰。我深知它們獨樹一格，也開始明白，為何它們遠勝加州幾乎所有其他以希哈或歌海娜為基底的葡萄酒。簡而言之，這歸功於天賦與極致細緻的辛勤工作。沒有人像曼弗雷德·克蘭克（Manfred Krankl）如此努力，也沒人像他一樣對葡萄園的葡萄栽培與釀酒工藝如此近乎偏執。再加上非凡的天賦、謙遜的態度與頂尖的葡萄園，我相信我已經理解了這些葡萄酒如此特別的基本原因。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖芭芭拉，打破了頂級加州葡萄酒只來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不只打破這一傳統，同一款葡萄酒也很少會連續釀造兩次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家崇拜酒莊專精於羅納河谷葡萄品種，大部分紅酒以希哈和葛那雪為主。白酒通常以馬桑、羅桑和維歐尼釀製，風格也仿效羅納河谷葡萄酒。雖然 Sine Qua Non 大部分葡萄園位於聖芭芭拉，但酒莊總部（以及酒廠）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州和中海岸 AVA，而非葡萄園所在的特定 AVA，這讓酒莊在調配時擁有更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）將三桶希哈葡萄酒以「黑桃皇后」命名，並採用自己設計的標籤推出。在此之前，克蘭克爾曾與其他釀酒師合作，包括與 Havens Cellars 釀製「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·艾爾班（John Alban）釀製數款葡萄酒。推出黑桃皇后後，克蘭克爾將一瓶葡萄酒寄給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分，這在當時是帕克給予任何以羅納河谷品種釀製的美國葡萄酒的最高分數
One bottle, 3000 毫升, of the 2004 vintage.
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必要條件, owned by 曼弗雷德·克蘭克爾.
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