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希拉
100 points from Robert Parker.
“最近推出的 2004 Poker Face（96% 希哈、2.5% 慕維德與 1.5% 維歐尼）來自 Eleven Confessions、White Hawk、Alban Bien Nacido 與 Alta Mesa 等葡萄園。酒中展現經典的黑莓、卡西斯利口酒、木炭與刺槐花香氣，以及細緻低調的烘烤橡木氣息，口感極佳，豐富而優美，純淨度令人驚豔，餘韻長達近一分鐘。這是一款極其豐富、層次多元且純淨度非凡的葡萄酒。雖然已可飲用，但最好先醒酒數小時，並建議陳年 15 年以上。再次強調，要分析這些葡萄酒確實是一項挑戰。我深知它們獨具特色，也開始明白，為何它們遠勝於加州幾乎所有其他以希哈或歌海娜為基底的葡萄酒。簡言之，這歸功於天賦與極致細緻的辛勤工作。沒有人像曼弗雷德·克蘭克爾（Manfred Krankl）如此努力，也沒人像他一樣對葡萄園的葡萄栽培與釀酒工藝如此痴迷。再加上非凡的天賦、謙遜的品格與頂級葡萄園，我相信我已經理解了這些葡萄酒如此特別的基本原因。2004 Into the Dark：這款絕對壯麗的葡萄酒由 84% 歌海娜、8% 慕維德、7% 希哈與 1% 維歐尼調配而成，大部分來自酒莊的 11 Confessions 葡萄園。酒色仍呈現非常濃郁不透明的紅寶石／紫色，並散發甜美的石墨、木煙、香料盒、白巧克力、櫻桃利口酒與卡西斯利口酒香氣。就發展程度而言，這款酒仍相當稚嫩，酒體飽滿，餘韻長達 45 至 50 秒。再陳年 2 至 3 年將會更好，而且它絕對有能力陳年 10 年以上。RP”
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必要條件
2004 希拉Sine Qua Non 是加州最知名的酒莊之一。酒莊位於洛杉磯以北的文圖拉郡，大部分葡萄園則位於聖巴巴拉，打破了頂級加州葡萄酒皆來自納帕谷的傳統印象。Sine Qua Non 不僅打破傳統，同款葡萄酒也很少會連續釀造兩次，徹底顛覆了美國標誌性葡萄酒的傳統概念。
這家邪典酒莊專精於羅納河谷葡萄品種，大部分紅酒以希哈和歌海娜為基底。白酒通常以瑪珊、羅珊和維歐尼釀製，風格亦以羅納河谷葡萄酒為藍本。雖然 Sine Qua Non 大部分葡萄園位於聖巴巴拉，但酒莊總部（及酒廠）位於奧克維尤。許多葡萄酒標示為較廣泛的加州或中央海岸 AVA，而非葡萄園所在的特定 AVA，這讓酒莊在調配時擁有更多自由度。
Sine Qua Non 的首釀年份為 1994 年，當時奧地利出身的釀酒師曼弗雷德·克蘭克（Manfred Krankl）以自己設計的標籤，將三桶希哈葡萄酒推出為「黑桃皇后」。在此之前，克蘭克曾與其他釀酒師合作，包括與 Havens Cellars 釀製「黑藍」葡萄酒，以及與 Alban Vineyards 的約翰·阿爾班（John Alban）釀製數款葡萄酒。推出「黑桃皇后」後，克蘭克將一瓶葡萄酒寄給羅伯特·帕克（Robert Parker），帕克隨即給予該酒 95 分，這是他當時給予任何以羅納河谷品種釀製的美國葡萄酒的最高分數
2 bottles, 3000 毫升, of the 2004 vintage.
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必要條件.
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