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夏多內 · 博恩丘
97 points from Burghound.
“A 令人驚豔、極具表現力且寬廣的香氣，展現成熟、純淨而優雅的梨與白桃氣息，伴隨花香與液態岩石的礦物感。濃郁且寬廣的風味不僅極為集中，更展現出強大的力量，口中充滿如桶般豐富的乾萃覆蓋感，然而口感卻清涼精緻，在極其漫長的餘韻中完全沒有沉重感。這款酒真正令人驚豔之處，在於其帶來的乾萃含量多得不可思議，但酸度卻多到足以讓一切在完美平衡中展現出孔雀開屏般的餘韻，從中段口感緩緩堆疊，最終爆發出極致漫長的尾韻。與 90 年份 Coche Perrières 在其巔峰時期並列，這是我所嚐過最出色的年輕範例。當然，它仍處於非常早期的飲用階段，但我有信心，隨著時間推移，它將成為業界的標竿佳釀，因為它現在的表現已經真正令人驚豔。近期兩度品飲，風味表現始終如一。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Coche-Dury 是位於勃根地默爾索的一家備受推崇的酒莊。雖然酒莊也以黑皮諾釀製部分紅葡萄酒，但其以霞多麗釀製的珍藏級白葡萄酒更為享譽盛名。事實上，Coche-Dury 的柯頓-夏爾馬格一級園葡萄酒一向位列 Wine-Searcher 上最昂貴的 100 款葡萄酒之列。
酒莊於 1970 年代由 Jean-François Coche 與 Odile Dury 婚後成立，不過 Coche 家族世代皆在默爾索釀酒。如今，除了在默爾索擁有酒園外，家族亦在普利尼-蒙特拉雪、歐克西-杜雷斯、蒙特利、沃爾奈以及柯頓一級園酒園擁有酒園。Coche-Dury 家族酒園總計約九公頃（22 英畝），其中約有一半位於默爾索。
One bottle, 750 毫升, of the 2005 vintage.
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柯杜酒莊.
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