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卡本內蘇維濃 · 北岸
98 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
加州（或許是全球）最為鮮明、才華橫溢且特立獨行的酒商之一，便是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年首次推出酒款以來，Woodbridge 便全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒款主要由他親自釀製，並在部分過程中諮詢 Philippe Melka 的意見。他的首款酒來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。隨後推出的是來自豪爾山（Howell Mountain）Ark Vineyards 15 英畝葡萄園的赤霞珠酒款。Woodbridge 最近在卡利斯托加（Calistoga）東南方的 Eisele Vineyards 上方，購入了一小塊地勢優越的山坡地。他的特別企劃包括 Cabernet Sauvignon Precious，這款酒採用逐顆而非逐串採收葡萄釀製；以及 Cabernet Sauvignon Deep Time，採用延長橡木桶陳年（36 至 42 個月）。綜合而言，這是一系列非凡的酒款。
隨著每一年的新年份酒款推出，Jayson Woodbridge 對納帕谷高品質赤霞珠酒款的願景也日益得到證實。他的首款年份酒 2000 年並非推出高端奢華赤霞珠酒款的易行年份，但酒款上市時口感極佳，令我難以相信它還能進一步提升。在 10 月底品嚐後，我很高興地發現自己錯了。2000 年份酒如今已九年高齡，表現出色。這些酒款皆為 100% 赤霞珠，並全部採用 100% 全新法國橡木桶陳年，桶型大小不一，從小型酒桶、500 公升半桶（puncheon）到 600 公升小半桶（demi-muid）皆有。
旗艦酒款來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。Woodbridge 在豪爾山還擁有 15 英畝的 Ark Vineyards，以及位於卡利斯托加東南方 Eisele Vineyards 附近的全新酒款 Few and Far Between。最後，還有一款名為 Deep Time 的限量特釀，他以小批量形式嘗試在橡木桶中陳年 36 至 50 個月。Woodbridge 無疑是一位特立獨行的酒商，但正是這種人，正是我們希望他能反抗主流與傳統觀念。他的酒款在加州最為獨樹一幟，即使價格高昂且供應有限，也值得支持
One bottle, 750 毫升, of the 2005 vintage.
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百英畝葡萄園.
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