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卡本內蘇維濃 · 北岸
100 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
加州（或許是全世界）最張狂、最有才華、也最反傳統的酒莊主之一，正是納帕谷百英格酒莊的擁有者 Jayson Woodbridge。自 2000 年首次推出以來，Woodbridge 一直全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒大多由他親自釀製，並在部分過程中諮詢 Philippe Melka 的意見。他的首款作品來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。隨後，他又推出了一款來自豪爾山 15 英畝 Ark 酒莊的赤霞珠。Woodbridge 最近在卡利斯托加東南方的 Eisele 酒莊上方，購入了一塊地勢優越的小型山坡地塊。他的特別計畫包括 Precious 赤霞珠，這款酒採用單顆而非整串採收；以及 Deep Time 赤霞珠，採用延長橡木桶陳釀（36 至 42 個月）。綜合來看，這是一系列非凡的佳釀。
隨著每一年的新年份酒款相繼推出，Jayson Woodbridge 對納帕谷高品質赤霞珠酒的願景也日益得到證實。2000 年是他首次推出年份，要在那一年推出高端奢華的赤霞珠酒並非易事，但酒款上市時口感極佳，令我當時難以相信它還能進一步提升。今年 10 月底品嚐後，我很高興地發現自己錯了。2000 年份酒如今已九年高齡，表現十分出色。這些酒皆為 100% 赤霞珠，並全部採用 100% 全新法國橡木桶陳釀，桶型大小各異，從小型酒桶到 500 公升的半桶，以及 600 公升的半桶。
其旗艦酒款來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。Woodbridge 在豪爾山還擁有 15 英畝的 Ark 酒莊，以及位於卡利斯托加東南方 Eisele 酒莊附近、名為 Few and Far Between 的新酒款。最後，還有一款名為 Deep Time 的限量特釀，他以小批量形式嘗試在橡木桶中陳釀 36 至 50 個月。Woodbridge 無疑是一位反傳統的人，但他正是那種值得您追隨、敢於挑戰主流與傳統觀念的人。他的酒款在加州極具個性，即使價格高昂且供應有限，仍值得支持。
One bottle, 750 毫升, of the 2005 vintage.
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百英畝葡萄園.
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