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卡本內蘇維濃 · 北岸
98 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
加州（或許是全世界）最張狂、才華橫溢又特立獨行的酒商之一，正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年推出首款酒以來，Woodbridge 一直全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒主要由他親自釀製，並獲得 Philippe Melka 的部分諮詢建議。他的首款酒來自位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。隨後推出的是來自豪爾山（Howell Mountain）15 英畝 Ark 酒莊的赤霞珠。Woodbridge 最近在卡利斯托加（Calistoga）東南方的 Eisele 酒莊上方，購入了一小塊地勢優越的山坡地。他的特別計畫包括 Cabernet Sauvignon Precious，這款酒是逐顆而非逐串採收的葡萄釀成；還有 Cabernet Sauvignon Deep Time，採用延長橡木桶陳年（36 至 42 個月）。總體而言，這是一系列非凡的佳釀。
隨著每一年的新年份酒款推出，Jayson Woodbridge 對納帕谷高品質赤霞珠酒的願景也日益得到證實。他的首款年份酒 2000 年並非推出高端奢華赤霞珠酒的易年份，但上市時口感極佳，令我當時難以相信它還能進一步提升。在 10 月底品嚐後，我很高興地發現自己錯了。2000 年份酒如今已九年高齡，表現出色。這些酒全部為 100% 赤霞珠酒，並皆採用 100% 全新法國橡木桶陳年，桶型大小各異，從小型酒桶到 500 公升的半桶（puncheon），以及 600 公升的半大桶（demi-muid）。
旗艦酒來自他位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。Woodbridge 在豪爾山還擁有 15 英畝的 Ark 酒莊，以及位於卡利斯托加東南方 Eisele 酒莊附近的全新酒款 Few and Far Between。最後，還有一款名為 Deep Time 的限量特釀，他以小批量形式嘗試在橡木桶中陳年 36 至 50 個月。Woodbridge 無疑是一位特立獨行的人，但正是這種人，正是你希望在反對主流與傳統觀念時所遇見的人。他的酒在加州極具個人風格，即使價格高昂且供應有限，也值得支持
One bottle, 1500 毫升, of the 2005 vintage.
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百英畝葡萄園.
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