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希拉 · 中央海岸
94 points from Robert Parker.
“2005 Jonata La Sangre de Jonata Syrah - 94 分！2005 年份 La Sangre de Jonata 採用 100% 西拉葡萄，呈現墨藍、藍紫色澤，香氣純淨迷人，散發融化甘草、肉汁、黑莓、胡椒及一絲香醋的氣息。這款葡萄酒密度極高、濃郁豐富、單寧強勁、純淨優美，酸度如雷射般精準，口感與餘韻亦極為出色。這款非凡的西拉葡萄酒兼具力量與優雅。建議再讓其在瓶中陳年數年，並於接下來的 10 至 15 年內飲用。這座非凡的聖塔伊內茲酒莊與納帕谷的 Screaming Eagle 酒莊由同一批業主擁有。雖然知名的波爾多顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）與 Screaming Eagle 的釀酒師安迪·艾克森（Andy Erickson）在 Jonata 扮演重要角色，但對葡萄酒品質貢獻最大的，仍是業主查爾斯·班克斯（Charles Banks）、史丹·克倫克（Stan Kroenke）以及釀酒師麥特·迪斯（Matt Dees）。Jonata 的首個年份 2004 年份酒尚處於發展階段，但 2005 年份酒則令人信服地展現了令人期待的佳釀即將問世。2006 年份酒以及我品嚐過的一小部分 2007 年份桶樣顯示，這可能是加州最令人振奮的新興酒莊之一。他們在波爾多葡萄品種上所取得的成就令人驚嘆。由於部分調配酒中包含隆河葡萄品種，因此我也納入了這些特釀。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Jonata Wines 是一間加州酒廠，位於聖塔伊內茲谷（Santa Ynez Valley）AVA 內的巴拉德峽谷（Ballard Canyon）。它是納帕谷 Screaming Eagle 的姊妹酒廠，也以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和白三慕（Sauvignon Blanc）等葡萄品種釀酒。
酒廠旗艦酒款是 El Desafio，一款含有極少量梅洛（Merlot）和卡本內弗蘭（Cabernet Franc）的赤霞珠，僅供配額購買。酒廠還生產多款紅酒混釀，包括 Fenix，這是一款以梅洛為主，並加入赤霞珠、小維鐸（Petit Verdot）和卡本內弗蘭的波爾多風格酒款。La Miel 則是一款以塞蜜隆（Sémillon）和白三慕為原料的甜酒，在裝瓶前以法國橡木桶陳釀。
One bottle, 750 毫升, of the 2005 vintage.
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喬納塔.
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