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專有配方 · 北岸
95 points from Wine Spectator.
“-緊緻年輕,帶有大地、雪松焦油與菸草的氣息,並融合成熟黑醋栗、紅櫻桃、茴香、皮革、鼠尾草與香料,最後呈現強勁且結構分明的單寧尾韻。赤霞珠、梅洛、卡本內弗、小維鐸與馬爾貝克。”
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Opus One 是世界上最知名的葡萄酒之一,由波爾多與納帕谷兩位備受推崇的人物——木桐酒莊菲利普·羅斯柴爾德男爵與羅伯特·蒙大維合作打造。它是第一款在歐洲銷售的加州頂級葡萄酒。至今仍是納帕谷產出最昂貴的赤霞珠酒中,以赤霞珠為主調的葡萄酒之一。
這項合作於 1970 年代構思,並在 1979 年首次實現,當時首款 Opus One 葡萄酒問世。它於 1984 年正式上市,但早已引起關注,因為 1981 年在納帕谷葡萄酒拍賣會上,僅一箱該酒便以 24,000 美元成交。Opus One 的品牌知名度在 1990 年代大幅提升,尤其是在美國以外的市場;2005 年,當羅伯特·蒙大維酒莊被星座品牌集團收購後,Opus One 也成為這家跨國公司的共同持股公司。
Opus One 是一款單一葡萄酒,採用橡木谷酒莊自有葡萄園的波爾多調配酒款,其中包含著名的托卡隆葡萄園。葡萄經手工採收,並採用重力流轉方式將去梗後的果實送入不鏽鋼酒槽發酵。葡萄酒隨後在新法國橡木桶中陳釀一年半,期間也會進行調配。再於瓶中陳釀一年半後,Opus One 才會上市。雖然主要採用赤霞珠,但 Opus One 也以較小比例加入梅洛、卡本內弗弗朗、小維鐸與馬爾貝克。
One bottle, 750 毫升, of the 2005 vintage.
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作品一號.
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2005 年份 Opus One 獨家調配酒款-750 毫升
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