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卡本內蘇維濃 · 北岸
98 points from Robert Parker.
“這款 2005 年份赤霞珠酒酒質日益精進。碎石、白花，以及藍、紅、黑水果的迷人香氣，交織出複雜而引人入勝的芳香。酒液展現出極佳的濃郁度、飽滿的酒體，酸度、木質調與單寧也融合得十分出色，餘韻極佳。這款絕美的 2005 年份酒已展現出一些次級香氣，並可優雅飲用 2 至 3 十年。這是納帕谷真正的一流葡萄園與葡萄酒之一，釀酒師 Celia Masyczek 從一座擁有 60 年樹齡老藤的傳奇 Rutherford 葡萄園中，釀製出約 400 箱 100% 赤霞珠酒。此特釀採用 100% 全新橡木桶陳釀，展現出極其獨特的風格。如果加州的葡萄園曾被採用法國酒莊分類法，這片 Rutherford 葡萄園的風土定會被評為特級園。”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
故事是這樣的：1945 年，在英格努克酒莊釀造了許多歷史上偉大葡萄酒的著名釀酒師約翰·丹尼爾二世說服他的鄰居 J. J. 康恩種植了 80 英畝的赤霞珠葡萄藤，而這些果實也成為英格努克偉大赤霞珠系列葡萄酒的重要組成部分。康恩擁有這片土地，並在約翰·丹尼爾的堅持下種植了葡萄園，他後來在好萊塢事業有成，曾任 MGM 影業製片總監，參與了《良將班赫爾》、《寶蒂雀叛變》等電影的製作，而他最喜愛的電影顯然是《綠野仙蹤》，Scarecrow 標籤正是向其致敬。
我們第一次參觀這家酒莊時，印象非常深刻，因為它具備了成為傳奇的所有要素：出色的裝瓶與包裝、動人的故事、令人驚豔的網站，而且全部都來自「北美最古老的赤霞珠葡萄藤」。如果瓶中的酒能不負我們的期待就好了……結果它竟然超越了我們的期待！我們致電給布雷特，告訴他我們認為這款酒有多麼出色。幾小時後，我們友好地打賭。我們將這款酒譽為「下一位 Screaming Eagle」，並透過他們的電子郵件名單向數百名客戶推銷這款酒！難得有一次，帕克也認同我們的看法，並給這款酒打了 98 分！！憑藉如此非凡的品質與有限的產量，這款酒註定會成為一款邪典傳奇，誰知道呢……或許還能問鼎寶座？
One bottle, 750 毫升, of the 2005 vintage.
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Winemaker Celia Welch, at 稻草人, owned by 布雷特·洛佩茲.
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