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專有配方 · 北岸
95+ points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
世界上還有誰能像著名的葡萄栽培專家大衛·阿布雷（David Abreu）和他多年來忠實的搭檔兼助手、前廚師布萊德·格萊姆斯（Brad Grimes）這樣，持續釀造出如此令人驚豔的葡萄酒？他們利用相對較小的葡萄園，其中兩個位於聖海倫娜（St. Helena）後街附近（緊鄰墓地的六英畝 Cappella Vineyard，以及位於 Spring Mountain 山腳下的 Madrona Ranch 自家酒莊），另有與 Ric Forman 共同擁有的葡萄園，即 Meadowood 度假村後方壯麗的 Thorevilos Vineyard。此外，阿布雷在 Howell Mountain 上還擁有自己海拔 2,000 英尺的葡萄園。
這些酒款皆為自家特釀紅酒，可能至少含有 60-65% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其餘主要為赤方（Cabernet Franc），並加入少量的碧霞珠（Petit Verdot），偶爾也會加入極少量的梅洛（Merlot）。酒液在 100% 全新法國橡木桶中靜置整整兩年，裝瓶時不經過任何清白或過濾。這些酒款是波爾多混釀的極致典範，從各個層面而言，都是真正的「一級酒」。那麼，我該如何形容這些酒呢？它們無論在感官享受還是知性層面上，都令人振奮且滿足。
One bottle, 750 毫升, of the 2006 vintage.
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阿布雷酒莊.
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