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夏多內 · 北岸
95 points from Antonio Galloni.
“亮麗、淡黃色。深邃且極具層次感的香氣，融合了葡萄柚、鳳梨、柑橘皮、槍燧石、微弱的硫化物氣息，以及一絲焦橡木的香氣。入口後極為濃郁，優異的酸度為強勁的風味勾勒出清晰輪廓。這是一款層次豐富迷人的葡萄酒，帶有強烈的礦物與土壤氣息。鹹香鮮明，而非過於甜膩。Aubert 將其描述為他詮釋的巴塔德-蒙拉榭（Batard-Montrachet），表示其酒體與酸度皆優於被譽為超凡的 2002 年份，而該年份在了一年前獲得 96 分。如今我覺得它的觸感或許沒有那款那麼鮮明，但它 вполне可能是一款酒體更宏大的佳釀。”
“2006 年份里奇葡萄園夏多內白酒已有超過 200 箱流通。這款華麗優雅、果香馥郁卻又濃郁飽滿的夏多內白酒，展現出檸檬油、奶油、油桃、橘子果醬與梨的香氣，並帶有微弱的起司麵包與榛果氣息。建議在未來 4 至 5 年內飲用。馬克·歐伯特（Mark Aubert）決定離開科林酒莊（Colgin Winery），轉往布萊恩特家族葡萄園（Bryant Family Vineyard）工作，同時也釀造出世界上最頂尖的夏多內白酒與黑皮諾紅酒。他似乎同時面臨著充滿潛力的發展與不小的壓力。令人遺憾的是，其中一名供應商認為他的夏多內白酒對石窟葡萄園（Quarry Vineyard）而言實在太過深奧，因此決定不再向他販售該產地的葡萄；此外，2006 年份的羅林葡萄（Reuling）供應極為匱乏，也未能釀製該款混釀酒。簡言之，2006 年份的夏多內白酒因此少了兩款！儘管如此，那些成功加入名單並搶先入手他 2005 年份夏多內白酒的人，如今手中握有加州史上最頂尖的夏多內白酒之一，隨時可享用。當然，這些酒皆採用老版文特（Wente）夏多內克隆品種釀製，完全進行乳酸發酵，並在酒泥上陳釀，裝瓶時未經澄清。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
歐貝
2006 夏多內, 北岸我們的釀酒過程由一位兼具農夫之心與工匠靈魂的釀酒師精心指導。釀造佳釀的精髓，根植於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與農事。我們向自然尋求指引，向科學汲取見解，以極簡干預的方式釀造葡萄酒，使每一瓶 Aubert 葡萄酒都能優雅地展現風土特色。我們相信，釀酒的知識追求，必須達到最高、最深邃的品質水準。
釀造佳釀的精髓，根植於與土地的連結——關乎土壤、耕種、培育與農事。Mark Aubert
One bottle, 750 毫升, of the 2006 vintage.
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歐貝.
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