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卡本內蘇維濃 · 北岸
99 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
加州（或許是全球）最為鮮明、才華橫溢且不走常路的酒商之一，正是納帕谷 Hundred Acre 酒莊的創辦人 Jayson Woodbridge。自 2000 年首次推出以來，Woodbridge 始終全力以赴。他的 100% 赤霞珠酒主要由他親自釀造，並在 Philippe Melka 的諮詢指導下完成。首款作品來自他位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。隨後，他推出來自豪威爾山（Howell Mountain）15 英畝 Ark 酒莊的赤霞珠。Woodbridge 最近在卡利斯托加（Calistoga）東南方的 Eisele 酒莊上方，購入了一小塊地勢優越的山坡地。他的特別計畫包括 Cabernet Sauvignon Precious，這款酒採收時是逐顆而非逐串採收；以及 Cabernet Sauvignon Deep Time，採用延長橡木桶陳年（36 至 42 個月）。綜合而言，這是一系列非凡的佳釀。
隨著新年份酒款相繼推出，Jayson Woodbridge 對納帕谷高品質赤霞珠酒的願景日益得到證實。他的首款年份 2000 年並非推出高端奢華赤霞珠酒的理想年份，但上市時口感極佳，令我當時難以想像它還能進一步提升。今年 10 月底品飲後，我很高興發現自己當時的看法是錯誤的。如今已九年的 2000 年份酒表現出色。這些酒皆為 100% 赤霞珠，並全部採用 100% 全新法國橡木桶陳年，桶型大小各異，從小型桶、500 公升半桶（puncheon）到 600 公升四分之一桶（demi-muid）皆有使用。
旗艦酒款來自他位於聖海倫娜東部的自家酒莊 Kayli Morgan。Woodbridge 在豪威爾山還擁有 15 英畝的 Ark 酒莊，以及位於卡利斯托加東南方 Eisele 酒莊附近的全新酒款 Few and Far Between。最後，還有一款名為 Deep Time 的限量特釀，他在此嘗試以小批量方式進行 36 至 50 個月的橡木桶陳年。Woodbridge 無疑是一位不走常路的酒商，但他正是那種值得您支持、敢於挑戰主流傳統觀念的人。他的酒在加州最為獨樹一格，即使價格高昂且供應有限，也值得支持
One bottle, 750 毫升, of the 2006 vintage.
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百英畝葡萄園.
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