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專有配方 · 北岸
94 points from Robert Parker.
“2006 Opus One 獨家調配酒款
不出所料,2006 年份酒款體量更大、更具肌肉感,卻也少了些迷人魅力,展現出肆無忌憚的強勁力量、醇厚飽滿的酒體,以及新馬鞍皮革、黑色水果、烘烤香草與燃燒餘燼的香氣。酒質強勁醇厚,帶有甜美單寧,酸度較低,結構與濃郁度也比 2005 年份更高,但細膩度與複雜度卻有所下降;2006 年份酒款應在未來 15 年以上內飲用。隨著全新釀酒團隊的加入,且不再受蒙田家族的任何影響,諷刺的是,Opus One 似乎打造出了迄今為止最偉大的三連冠年份。這款酒向來更著重於華麗的包裝而非實質的品質。雖然出現了一些頂尖佳釀,但其他年份卻常受到布雷特酵母污染,且缺乏濃郁度。然而,這項指責無法用來形容這三個年份中的任何一款。RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Opus One 是世界上最知名的葡萄酒之一,由波爾多與納帕谷兩位備受推崇的人物合作打造,分別是木桐酒莊的菲利普·羅斯柴爾德男爵與羅伯特·蒙達維。它是第一款在歐洲銷售的加州頂級葡萄酒。至今仍是納帕谷生產的、以赤霞珠為主調最昂貴的葡萄酒之一。
這項合作於 1970 年代構思,並於 1979 年首次實現,當時首款 Opus One 葡萄酒誕生。它於 1984 年向大眾推出,但早在 1981 年的首屆納帕谷葡萄酒拍賣會上,單箱酒價已達 24,000 美元,便已引起關注。Opus One 的品牌在 1990 年代大幅成長,尤其是在美國以外的市場;2005 年,當羅伯特·蒙達維酒莊被星座品牌集團收購後,Opus One 也成為該跨國公司的部分所有。
Opus One 是一款單一葡萄酒,採用橡木谷酒莊葡萄園的波爾多調配酒款,其中包含著名的 To Kalon 葡萄園區。葡萄經手工採收,並採用重力流方式將去梗後的果實送入不鏽鋼罐中發酵。葡萄酒隨後在新法國橡木桶中陳釀一年半,期間也會進行調配。再於瓶中陳釀一年半後,Opus One 才會上市。雖然主要採用赤霞珠,但 Opus One 也以較低比例加入梅洛、卡本內弗弗朗、小維鐸與馬爾貝克。
One bottle, 750 毫升, of the 2006 vintage.
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作品一號.
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2006 年份 Opus One 獨家調配酒款-750 毫升
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