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希拉 · 中央海岸
“RP 96 - 2006 Saxum James Berry Vineyard Bone Rock Syrah - 96分 絕無軟弱之酒，2006年 Bone Rock James Berry Vineyard（76% 希哈、18% 慕維德與 6% 葛那許）的酒精濃度超過 16%。它擁有極致的質地、令人驚豔的純淨度與非凡的清新感，這再次歸功於石灰岩土壤，以及酒莊主傑出的無干預釀酒理念。烤肉、黑色水果、春暖花開、木炭與香料交織出複雜迷人的香氣，隨後展現出極其豐富的酒體（卻不顯臃腫或沉重）。迷人的清新感滲透於酒中黑色水果風味、飽滿酒體、力量與悠長尾韻之中。餘韻可持續近一分鐘。這款 2006 年份的酒宜陳化 12 至 15 年以上。RP”
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薩克森
2006 希拉, 中央海岸Saxum Vineyards 專注於以帕索布羅布雷斯（Paso Robles）威洛克里克區（Willow Creek District）的格那許（Grenache）、西拉（Syrah）和馬塔羅（Mataro）為基底釀造混釀酒。我們透過維持低產量、在果實成熟巔峰時採收，並在酒窖中採用極簡主義手法，讓多石的石灰質土壤、陡峭的山坡、陽光充沛的日子和涼爽的海風透過葡萄酒展現其特色。我們尊重土地，全面採用永續耕作方式，不使用化學肥料、除草劑或農藥。由於葡萄藤根部能深入石灰質土壤的裂縫中，極少需要灌溉。每年產量維持在 5000 至 6000 箱，並分為九種不同 cuvée：Broken Stones、James Berry Vineyard、G2 Vineyard、Bone Rock、Rocket Block、Booker Vineyard、Paderewski Vineyard、Heart Stone Vineyard 和 Terry Hoage Vineyard。
One bottle, 750 毫升, of the 2006 vintage.
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薩克森.
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