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黑皮諾 · 中央海岸
“WS92－這款中等濃郁、紅寶石色澤的 2006 年份 Pinot Noir Ten（代表採用 10 種不同克隆植株釀製），散發出覆蓋覆盆子、黑櫻桃、草莓、灌木叢與香料的華麗香氣。入口帶有沃爾奈（Volnay）風格，充滿大量紅果風味，酒體中等至濃郁，單寧柔順，酸度適中；這款複雜且已充分發育的黑皮諾酒宜在未來 3 至 4 年內飲用。RP 認為，酒中融合了濃郁、成熟且風味豐富的黑櫻桃、野莓、李子與黑莓果香，並帶有香料、雪松與野莓的氣息，尾韻悠長、優雅且細緻。WS”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Sea Smoke Cellars 是一間位於聖巴巴拉郡的加州酒莊，專注於生產頂級黑皮諾。酒莊於 1999 年由 Bob Davids 在聖麗塔希爾斯產區建立。其產量相對較小，大多透過郵寄名單銷售。酒莊名稱靈感來自沿著聖伊內茲河而上的涼爽海霧，這些海霧會吹入葡萄園中。
Sea Smoke 葡萄酒所使用的所有葡萄皆來自酒莊自營葡萄園。酒莊擁有 40 公頃（98 英畝）種植 10 種不同黑皮諾克隆的葡萄藤，以及 4 公頃（10 英畝）的夏多內葡萄藤。葡萄藤種植於轉型土壤中，海拔介於 300 至 700 英尺（90 至 210 公尺）之間，因此生長環境各異。Sea Smoke 自 2013 年份起便採用生物動力法耕作。
Sea Smoke 生產三款黑皮諾葡萄酒：Botella、Southing 與 Ten，後者是 10 種黑皮諾克隆的混合酒。2009 年份前酒莊更換釀酒師，隨後黑皮諾的酒風有所轉變，後續年份的酒也減少了萃取程度與新橡木桶的使用。2000 年代中期，Sea Smoke 推出 Gratis 夏多內，專屬作為郵寄名單會員的獎勵。由於廣受好評，酒莊隨後推出第二款夏多內，並將其納入常規酒單。
Sea Smoke 以傳統法釀製的黑皮諾黑白蘭士氣泡酒，為其酒款系列畫下句點。
One bottle, 750 毫升, of the 2006 vintage.
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海煙酒窖.
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